Einimdzwanzigster Abschnitt. Samen. 703 



Streifen hervor, eine Erscheinung, die in der beschreibenden Botanik 

 die Rumination des Nahrgewebes genannt wird. Dicht unter dem Nabel 

 liegt eine ziemlich umfangreiche Hohlung, die den Keim (Fig. 256 F, em) 

 enthalt. In der Handelsware fmdet man denselben meistens verschrumpft 

 und klein; im entwickelten Zustande laBt er zwei auseinanderstehende, ge- 

 faltete Kotyledonen und ein dem Nabel zugewendetes kurzes Wurzelchen 

 erkennen. 



Der histologische Bau des Nahrgewebes 1 ) ist, seiner Aufgabe als 

 Speicherorgan entsprechend, ein sebr einfacher. Es setzt sich aus 

 polyedriscben, diinnwandigen Parenchymzellen zusammen, deren Inhalt 

 aus StarkekGrnern, Fett und EiweiBkorpern besteht. In jeder Zelle lafit 

 sich auch ein Zellkern nachweisen. Die Starkekorner sind entweder ein- 

 fach, kugelig, oder zu 6 12 (nach Tschirch bis 20) zusammengesetzt, 

 messen 7 15 /< und zeigen an Stelle des Kernes einen Spalt oder eine 

 rundliche, mitunter auch strahlige Kernhohle. Beilaufig in der Mitte jeder 

 Zelle liegt ein Aleuronkorn, von dem in der Regel nur der EinschluB, 

 ein EiweiBkristalloid, in Gestalt eines Rhomboeders oder einer hexa- 

 gonalen Tafel deutlich zu sehen ist. Das Fett bildet eine homogene 

 Masse, in der die Starkekorner und das Kristalloid eingebettet liegen, 

 oder es tritt in Buscheln von Kristallnadeln und Blattchen auf. Einige 

 bemerkenswerte Verschiedenheiten von dem angegebenen Verhalten 

 zeigen jene Partien des Endosperms, die zwischen den braunen Rumi- 

 nationsstrahlen liegen; die an letztere angrenzenden Endospermzellen 

 enthalten Pigmente und sind braun gefarbt. Die in der Mitte dieser 

 Partien liegenden sind nahezu fettfrei und fuhren reichlich sehr klein- 

 kornige Starke. Die Ursache dieses differenten Verhaltens liegt in einer 

 besonderen Aufgabe dieser Endospermpartien bei der Keimung: sie sind 

 die Leitbahnen (Tschirch), in die die stark wuchernden Kotyledonar- 

 lappen eindringen, urn die Nahrstoffe aufzusaugen und dem Keime zuzu- 

 fiihren. Braune Pigmentkorper fmden sich auch sonst in einzelnen 

 Zellen des Endosperms vor. 



An der braunen Samenhiille lassen sich zwei ziemlich deutlich ab- 

 gesetzte Gewebsschichten unterscheiden , von denen die auBere gleich 

 einer Samenhaut den Samenkern umhxillt, die innere dagegen mit ihren 

 braunen Ruminationsfalten in das Endospermgewebe eindringt. Die auBere 

 Schicht besteht aus tangential gestreckten, Interzellularraume freilassenden 

 und verholzten Zellen, die teils Pigment, teils eigentiimliche prismatische, 

 tafel- oder schwalbenschwanzformige Kristalle enthalten. Nach den 



1) Vgl. auch Hallstrom, Anatomische Sludien iiber die Samen der Myristi- 

 caceen und ihrer Arillen. Arch, der Pharrn., 1895, Hft. 6 u. 7 und Buss e, Arbeiten 

 aus dem kais. Gesundheitsamte 1895, p. 390. Tschirch, Handbuch, II, p. 678. 



