752 Einundzwanzigster Abschnitt. Samen. 



Als Zusatz zu Tabak sollen sie nach H. Schelenz (Pharm. Post. 1917, 

 189) um 1600 in England als french beans verwendet worden sein. 

 Auch das Tonkabohnenfett 1st besonders in Holland ein Handels- 

 artikel. Uber dessen Konstanten vgl. Duyk, Rep. de Pharm. XX, 1908, 

 p. 193. 



11. Leinsamen. 



Der Lein wird vorwiegend als Gespinstpflanze gebaut. Nur wenige 

 Lander kultivieren dieses Gewachs seiner Olreichen Samen wegen 1 ). 



Die bedeutendsten Lein bauenden Lander, z. B. SiidruBland, die 

 russischen Ostseeprovinzen (baltischer Leinsamen, die reinste Sorte), 

 Indien, Argentinien (La Plata-Saat), Marokko, Agypten und Nord- 

 amerika, liefern auch die groCten Ouantitaten von Leinsamen fur den 

 Handel. Neuestens bringt Argentinien sehr scheme Sorten von Lein- 

 samen auf den Markt; daselbst wird in der Provinz Santa Fe der Lein 

 im grofien angebaut 2 ). Die kauflichen Leinsamen sind entweder fur die 

 Aussaat oder zur Olpressung bestimmt. Die schweren, ausgereiften, 

 frischen und noch keimfahigen, als Saatgut fiir den Flachsbau bestimm- 

 ten Samen nennt man Leinsaat. Unter Schlagsaat versteht man alle 

 geringen, bloB zur Olgewinnung dienlichen Leinsamen, mogen sie im 

 noch unreifen Zustande vom Felde gebracht worden sein oder infolge 

 langerer oder schlechter Aufbewahrung ihr Keimvermogen verloren haben. 

 Vorwiegend erscheinen als Schlagsaat im Handel unausgereifte Leinsamen, 

 die man gewissermaBen nur als Nebenprodukt der Flachsgewinnung erhielt. 

 Es ist namlich daran zu erinnern, daB die Flachspflanzen nur dann eine 

 brauchbare Faser liefern, wenn ihre Einerntung noch vor der Samenreife 

 vorgenommen wurde 3 ). Die hierbei resultierenden Samen sind wohl zur 

 Olgewinnung, nicht aber mehr fiir die Aussaat tauglich 4 ). 



In technischer Beziehung kommt wohl nur die Schlagsaat in Betracht, 

 da frische Leinsaat nur in kleinerem MaBstabe und zwar nur in jenen 

 Gegenden auf 01 verarbeitet wird, wo Leinul GenuBmittel ist 5 ). Fiir feinste 

 Olsorten werden nebst der frischen Leinsaat auch die Samen eines eigens 

 zu diesem Zwecke gebauten Springleins verwendet. 



1) Vgl. diesen Band, p. 154. 



2) Im argentinischen Museum in Wien sind Leinsamen ausgestellt; die an 

 GroBe und Egalitat mit den besten baltischen und indischen Sorten wetteifern. 



3) Siehe hieriiber III, p. 162. 



4) Es wurde physiologischerseits wohl fur viele Samen nachgewiesen, daC ihre 

 Keimfahigkeit noch vor der Samenreife eintritt. Aber unreif geerntete, wenn auch 

 vollig keimfahige Samen verlieren ihre Keimkraft auCerordentlich rasch. 



5) Uber die Sorten, sowie iiber die Verpackungsweisen der kauflichen Lein- 

 samen s. Nob be, Handbuch der Samenkunde, p. 439, und Dammers Lexikon der 

 Verfalschungen, p. 510. 



