Einundzwanzigster Abschnitt. Samen. 779 



und Venezuela diese wertvolle Olsaat. In Venezuela 1 ), wo der Sesam 

 Ajonjolf (nach dem arabischen aldjol-djolan) heiCt, wird aus dem Sesam 

 das Ul und ein Getrank bereitet, welches Garoto de Ajonjoli genannt 

 wird. (Garoto = ungegorenes Getrank). In den Siidstaaten Nord- 

 amerikas 2 ), sowie auf einzelnen westindischen Inseln scheint der Anbau 

 des Sesams in Aufschwung zu kommen. 



Sehr wichtige und immer groBere Bedeutung erlangende Anbau- 

 gebiete des Sesams stellen die Lander an der Ost- und Westkiiste Afrikas 

 dar. Die franzusischen Kolonien an der Westkiiste fiihren reichlich Sesam. 

 aus, von Lagos kommen 750000 kg nach Marseille. Das ehemals deutsche 

 Togogebiet kultiviert einen Sesam von sehr bedeutendem Olgehalte 3 ) 

 und die Kolonialregierung machte energische Anstrengungen, den Anbau 

 zu fordern. Nach Warburg 4 ) werden im Innern von Togo und bei 

 Kete kratje beide Sesamarten, S. indicum und radiaiwn, angebaut. In 

 Ostafrika sind Sansibar und Mozambique als Exportlander zu bezeichnen. 

 Die Kulturen auf Sansibar liefern helle und dunkle Samen; die hellen 

 kommen siidlich von Sansibar, Ugao und Kiloa, die dunklen aus den 

 Kiistengebieten nordlich von Sansibar 5 ). 



Im Handel kommen vorwiegend indischer und Levantiner Sesam 

 vor. Der Levantiner Kurrachee und Sansibar-Sesam ist gelblich-weifl, 

 der agyptische und Smyrna-Sesam braun, der indische meist schwarz, 

 nur der Bombay-Sesam zeigt ein Gemisch von weiBen und grauen Samen. 

 (Tschirch). 



Die Frucht von Sesamum indicum (Fig. 279 A) ist eine oblonge, 

 stumpf vierkantige, kurz bespitzte, zweiklappige, vierfacherige, etwa 2 cm 

 lange und 5 mm dicke Kapsel, die in jedem Fache eine Reihe Samen 

 enthalt. Die Samen (Fig. 2795) sind weiBlich, hellgelb, braunlich, rot- 

 lich bis schwarz, eiformig, stark plattgedriickt, im Mittel 3 mm lang, 

 2 mm breit und 1 mm dick, matt, unter der Lupe sehr feinkornig, auf 

 einer der beiden Breitflachen mit einer kaum hervorragenden, geraden, 

 die Flache der Lange nach halbierenden Linie (ahnlich einer Raphe), an 

 dem Rande einer jeden der beiden Breitflachen mit einer zarten Leiste 

 versehen, die vom Nabel rund um die Breitflache zieht und auf der 

 starker abgeplatteten Seite starker ausgepragt ist. Man findet aber auch 

 Samen, die nur eine Randleiste haben, wobei die leistenfreie Breitflache 



1) A. Ernst, Die Beteiligung der Vereinigten Staaten von Venezuela a. d. Wiener 

 Welt-Ausstellung 4873. Caracas 1873, p. 33. 



2) Vgl. offiz. osterr. Ausstellungsber., 4867, V, p. 341. 



3) Thorns in Tropenpflanzer, II, 1898, Nr. 2. 



4) Warburg, Sesamkultur in unseren Kolonien. Tropenpflanzer, II, 1898, 

 Nr. 1, p. 31. 



5) Sadebeck, Die tropischen Nutzpflanzen Ostafrikas. Hamburg 1891, p. 20. 



