790 Einundzwanzigster Abschnitt. Samen. 



groBer, Dextrose und Galaktose in geringerer Menge. Er 1st als eine 

 Verbindung von Pentane und Hexane aufzufassen, gibt bei unvollkommener 

 Hydrolyse ein sauer reagierendes, ebenfalls aus Pentane und Hexane 

 bestehendes Zwischenprodukt zwischen Schleim und Zucker, dessen Zu- 

 sammensetzung durch die Formel (G 26 H 44 022)x ausgedriickt werden 

 kann. Flohsamen enthalten aufierdem das Glykosid Aucubin und die 

 Enzyme Invertin und Emulsin. 



Der Flohsamenschleim dient zum Appretieren von Seidenzeugen 

 und Mousselins, zum Steifmachen verschiedener Gewebe, zum Glanzend- 

 machen von gefarbtem Papier und als Verdickungsmittel im Zeugdruck. 



