Achtzehnter Abschnitt. Unterirdische Pflanzenleile. 



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Meist findet der Anbau statt an Abhangen, in sonnigen WaldblOBen und 

 zwischen Weingelanden, selten auf ausgedehnten Feldern, denn die Pflanzen 

 lieben trockenen, steinigen Boden. 1st die Pflanzung erfolgt, so erfordert 

 sie gar keine Pflege; man iiberlafit sie 2 3 Jahre lang ihrem Schicksal. 

 Gewohnlich nimmt man die Wurzelstucke nach 3, selten nach 21 Jahren 

 heraus. Die frisch ausgegrabenen Rhizome werden, bevor man sie schalt, 



Fig. 147. Parenchym der Yeilchen wurzel im Langsschnitt mit Starke und einem in Sculeim 



gebetteten Kristall. (J. Moeller.) 



d. h. von den auBeren Gewebsschichten und von den Nebenwurzeln be- 

 freit, ins Wasser gelegt, um sie zu reinigen und um das Schalen zu er- 

 leichtern. Die geschalten Wurzelstucke werden dann auf Terrassen in 

 der Sonne getrocknet, was etwa 14 Tage in Anspruch nimmt. 100 kg 

 griine zweijahrige Wurzeln geben 40 kg trockene, 100kggrune drei- 

 jahrige Wurzeln nur 30 35 kg trockene. 

 soil sehr miihevoll sein. 



Die Aufbereitung der Droge 



