526 Neunzehnter Abschnitt. Blatter und Krauter. 



Der gelbe Farbstoff des Waus, das Luteolin, wurde von Chevreul 1 ) 

 entdeckt und spater von Moldenhauer 2 ), von Schiitzenberger und 

 Paraf 3 ), Rochleder undBreuer 4 ) genauer untersucht. Das Luteolin 5 ) 

 oder Digitoflavon (G 15 H 10 6 + 2H 2 0) bildet gelbe, seidenglanzende Nadeln, 

 welche sich in kaltem und heiBem Wasser nur sehr schwer, leichter in 

 Ather und Alkohol auflusen. Diese Losungen des Korpers reagieren 

 schwach sauer und schmecken etwas bitter. Ammoniak, atzende und 

 kohlensaure Alkalien IGsen es mit tiefgelber Farbe 6 ). 



2. Weichselblatter 7 ). 



Die Blatter der Weichselkirsche, Prunus Cerasus L. (= Cerasus 

 vulgaris Mill.), die beim Trocknen einen schwachen Kumaringeruch 

 wahrnehmen lassen, werden auCer als gewiirzhafte Zutat zu Einmach- 

 gemiise (Gurken u. a.) hauptsachlich als aromatisierende Beimischung zu 

 Rauchtabak (Deutschland) und zu Schnupftabak (Osterreich-Ungarn) ver- 

 wendet. Da der Tabak in diesem Werke behandelt wird, so erscheint 

 es angezeigt, auch einige der gebrauchlichen Zusatze zu beriicksichtigen. 



Prunus Cerasus L. zerfallt in zwei Unterarten 8 ), deren Verschieden- 

 heit in den Blattern, scharfer aber in den Friichten ausgepragt ist: 

 a) P. eucerasus Asch. et Or. besitzt ein- bis zweidriisige oder driisen- 

 lose Blattstiele (und groBe Friichte mit rundlichem Steinkern) ; b) P. acida 

 Kochj Strauchweichsel, mit kurzen, stets driisentragenden Blattstielen (und 

 kugeligen kleinen Friichten mit eiformigen, schwach gestieltem Steinkern). 

 v Von diesen Unterarten werden der Friichte wegen zahlreiche Kultur- 

 formen gezogen. 



Im allgemeinen ist das Weichselblatt bis 1 2 cm lang, 3 5 cm breit, 

 langlich-verkehrteifurmig bis breitelliptisch, am Grunde verschmalert, am 

 freien Ende zugespitzt oder stumpflich, bis zur Spitze klein- und doppel- 

 kerbsagig, stets gestielt. Der Stiel ist 1 3 cm lang und tragt eine oder 



1) Journ. de Chim. med. 6. p. (S?. 



2) Ann. Chem. Pharm. Bd. 100, p. 180. 



3) Compt. rend. t. 52, p. 92. 



4) Journ. pract Ch. 99. Bd., p. 433. 



5) Denselben Namen fuhrt auch ein gelber Azofarbstoff. 



6) Husemann-Hilger, Pflanzenstoffe. 2. Aufl. II. p. 809. Rupe, Die Chemie 

 der natiirlichen Farbstoffe, p. 76. - - Ganswindt in Realenzyklop. d. Pharm. 2. Aufl. 

 VIII, p. 362. 



7) T. F. Hanausek, Zur Mikroskopie des Schnupftabaks und seiner Bei- 

 mischungen, zweite Mitteilung: Das Blatt der Weichsel- oder Sauerkirsche. Archiv 

 f. Chemie und Mikroskopie (Wien) V, 1912, p. 188 194. - - F. Netolitzky, Bestim- 

 mungsschliissel und Anatomie der einheimischen Dikotyledonenblatter. Kennzeichen 

 der Gruppe II: Drusenkristalle. Wien 1908, p. 135. 



8) Ascherson und Graebner, Synopsis der mitteleurop. Flora VI, 2, p. 147. 



