Neunzehnter Abschnitt. Blatter und Krauter. 



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Der sizilianische Sumach unterliegt mannigfachen und recht aus- 

 giebigen Verfalschungen, woriiber unten am Schlufi dieses Artikels be- 

 richtet wird. 



b) Triester (Tiroler, ungarischer) Sumach, Schmack 



oder Barosch. 



Diese Sumachsorte stellt die Blatter des Peruckenstrauches (Scotano 

 oder Scotanello der Italiener) Cotinus coggygria Scop, dar, dessen Holz 

 ein bekanntes Farbmaterial, das Triester Gelbholz (jungen Fustik), liefert. 

 Das Blatt ist einfach, viel grofier als ein Fiederblatt von Rkus, ganz- 

 randig, gestielt, verkehrt eiformig, ei- 

 rundlich oder rundlich, vollstandig 

 kahl, auf der Unterseite hellgriin, auf 

 der Oberseite dunkler. Von der kraf- 

 tigen Mittelrippe zweigen unter rechten 

 Winkeln oder diesen sich nahernden 

 Winkeln feine, gelbliche Sekundar- 

 nerven ab, die sich gegen den Blatt- 

 rand etwa dreimal in Gabelaste teilen. 

 Sieht man durch das Blatt auf eine 

 belichtete Stelle , so kann man die 

 zahlreichen kurzen, senkrecht von den 

 Sekundarnerven abzweigenden Tertiar- 

 nerven wahrnehmen (Fig. 197). 



Das bifazial gebaute Blatt 1 ) be- 

 sitzt eine Reihe von Palisadenzellen, 

 deren Lange gegen 36,5 betragt, bei 

 einer Blattstarke von etwa 0,1 15 mm. 

 Sowohl im Palisadenteil als auch im 

 Schwammparenchym sind reichlich Kalziumoxalatrosetten vorhanden; diese 



Fig. 197. 



Cot in >f s toyyyyria Scop. 

 (Krasser.) 



Nat. Or. 



begleiten auch die Blattnerven in langen Ziigen, 



ein recht auffalliges Ver- 



halten. Der Hauptnerv zeigt in der Anordnung seiner histologischen Bestand- 

 teile Verwandtschaft mit dem von Rkus coriaria, es fehlen auch die Bast- 

 fasern, doch kommen nur zwei Sekretgange im Phloem vor; in den Neben- 

 nerven ist nur je ein Sekretgang vorhanden. Der Bau der beiden Epidermen 

 zeigt wenig charakteristische Eigenschaften. Die Oberhaut der Oberseite 

 setzt sich aus mit einer glatten Kutikula iiberzogenen, unregelmiiBig kon- 

 turierten, gebuchteten Zellen zusammen. Spaltuffnungen und Haare fehlen 



1) Netolitzky, Sumachblatter als Falschungsmittel fiir Pfefferpulver. Arch. f. 

 Chemie u. Mikrosk., I, 1908, p. 239, bzw. p. 242. - - Derselbe, 1. c., 1913, p. 150. 

 T. F. Hanausek, Lehrb. d. techn. Mikrosk., p. 286. 



