Zwanzigster Abschnitt. Bliiten und Bliitenteile. 



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Der Saflor ist eine einjahrige Pflanze. In der Kultur halt man ihn 

 manchmal zweijahrig. Die Pflanze wird 1 m, manchmal 1,3 m hoch. 

 Es existieren mehrere Kulturvarietiiten des Saflors, wie schon die Ver- 

 schiedenartigkeit in den Dimensionen der Blumenblatter ergibt; es ist 

 bekannt, daB in Agypten eine schmalblatterige Varietal (Garth, tinct. 

 angustifolius) kultiviert wird. In Thiiringen unterschied man friiher eine 

 groBblatterige, stachelige Form, der man den Namen Munch gab, und 

 eine kleinblatterige, schwachbewehrte Form, Nonne genannt. Fur die 

 Nachzucht wahlte man die erstere aus, da sie weitaus bliitenreicher 

 war 1 ). Audi in Bengalen kultiviert man eine stachelige und eine stachel- 

 lose Form, welch letztere die ge- 

 schatztere Farbe liefert 2 ). 



Die Bliiten des Saflors stehen 

 auf einem fleischigen Bliitenboden 

 zwischen zahlreichen Spreublatt- 

 chen, in ein etwa 2 3 cm Durch- 

 messer aufweisendes Kopfchen zu- 

 sammengefugt, welches von einem 

 Hiillkelch (Involucrum) aus groCen, 

 dornig bewehrten Hochbluttern um- 

 schlossen wird. Die frische Bliite 

 lafit leicht eine genauere Unter- 

 suchung zu. Schwerer ist es, an 

 zubereitetem Saflor des Handels die 

 morphologischen Verhaltnisse der 

 denselben zusammensetzenden Blii- 

 ten zu erkennen. Durch Aufweichen 

 einer Probe in Wasser wird es je- 

 doch stets gelingen, sich hieriiber 



Klarheit zu verschaffen, wenn man auch oft aus Bruchstucken die ganze 

 Blute konstruieren muB. - Die Bliite des Saflors ist zwittrig. Fiinf 

 Staubfaden, deren gelbe Antheren zu einer Ruhre verwachsen sind, um- 

 geben den an seinem oberen Ende verdickten zweinarbigen Griffel. An 

 der Bliite erkennt man ferner einen unterstandigen Fruchtknoten , eine 

 dunne, iiber 2 cm lange lichtgelbe Blumenrohre mit fiinf, etwa 5 7 mm 

 langen und etwa 0,5 0,7 mm breiten, anfiinglich goldgelben, spater 

 safrangelben, schliefilich roten Blumenblattern. Der Kelch ist verkiim- 

 mert oder fehlt vollig. Die weiBlichen, seidenglanzenden SpreubliLttchen 

 sind fast fadenfurmig, iiber \ cm lang und etwa 0,20 0,25 mm breit. 



flc 



Fig. 247. Lupenbild. Isolierte Bliite von Cartha- 

 mtts tinct. Die sehr lange Korollenrohre ist nicht 

 vollstandig gezeiclmet. P Korolle, A Antheren, 



N Narbe, fk Fruchtknoten. 

 (Nach Tschirch u. Oesterle.) 



\) Beckmann, 1. c., p. 290. 

 2) Watt, Dictionary etc., II, 1889, p. 484. 

 Wiesner, Rohstoffe. III. Band. 3. Aufl. 



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