706 Einundzwanzigster Abschnitt. Samen. 







substituiert. Nur die letztere kann als em brauchbarer Ersatz der echten 

 Ware angesehen werden, da sie mit dieser Geruch und Geschmack^ 

 wenn auch nur in geringerem MaBe, teilt; sie ist der Arillus von My- 

 ristica argentea Warburg. Die Bombaymacis 1 ) dagegen ist geruch- 

 und geschmacklos und ganzlich ohne Wert. Sie stammt von Mijristica 

 malabarica Lam., ist bis 5,5 cm lang, schmaler als die echte Macis und 

 purpurbraun. Die Epidermiszellen sind im Querscbnitt scbmal und hoch, 

 die Sekretzellen hauptsachlich nur in den der beiderseitigen Epidermis 

 zunachst gelegenen Zonen des Grundgewebes in dichtgedrangter Anord- 

 nung enthalten, wahrend die mittlere Zone dieses Gewebes hiervon nahezu 

 frei ist. Als Inhalt fiihren die Sekretzellen eine orangefarbige oder braune 

 harzige Masse, die in Alkohol safrangelb, in Kalilauge oder Ammoniak 

 mit tieforangeroter Farbe sich lust. Die alkalische Lusung wird durch 

 Zusatz einer Saure sofort wieder safrangelb gefarbt. Dieser Farben- 

 wechsel ist an einem mit der alkoholischen Losung getrankten Papier 

 schun zu demonstrieren. Auch Kaliumbichromat ruft eine tiefbraune 

 Farbung des Sekretes hervor. W. Busse 2 ) wendet zum Nachweise der 

 Bombaymacis gesattigtes Barytwasser an. Taucht man ein mit der alko- 

 holischen Bombaymacislosung getranktes FlieBpapier in kochendes Baryt- 

 wasser, so wird dasselbe (schon bei 5 Proz. Macis) ziegelrot, die Rand- 

 giirtelstreifen erscheinen dunkelziegelrot; bei echter Macis erhalt man 

 eine nur blafirutliche Losung. 



Tschirch (1. c. p. 691) halt die spektralanalytische Untersuchung 

 der alkalischen Ausziige beider Macisarten fiir das beste Unterscheidungs- 

 mittel. Die alkalische Lusung des Sekretes der Bombaymacis gibt im 

 Spektralapparat ein breites Absorptionsband in Grim und Blau, das den 

 alkalischen Ausziigen der Bandamacis fehlt. 



Nach den Untersuchungen von Held 3 ) ist der gelbrote Farbstoff 

 der Bombaymacis das Oxydationsprodukt eines mittels Benzols erhal- 

 tenen gelblichweiBen kristallinischen Pulvers, das schon beim Schmelzen 

 in die harzige Farbstoffmasse der Bombaymacis iibergeht; nach dem 

 chemischen Verhalten zeigt der Farbstoff Phenolcharakter. Die Mole- 

 kularformel des FarbstofTes ist nach Held (vorlaufig) C 29 H 38 7 , die sich 



1) Tschirch, Pharm. Ztg., 1881, p. 556. T. F. Hanausek, Jahresber. d. 

 Wiener Handelsakademie 1887; Zeitschr. d. allg. osterr. Apoth.-Ver., 1887, p. 551; 

 Zeitschr. f. Nahrungsmittel-Untersuchung und Hygiene, 1890, p. 76. Tschirch- 

 Oesterle, -Anatomischer Atlas, p. 252. - - A. v. Vogl, Die wicht. veget. Nahrungs- 

 und GenuBmittel usw., p. 481. - - Tschirch, Handbuch usw., II, p. 690. 



2) liber Gewiirze. III. Macis. Arbeiten des kais. Gesundheitsamtes, 1896, XII, 

 p. 628. 



3) Zur chemischen Charakteristik des Samenmantels >Macis der Myristica- 

 Arten. Inaug.-Diss. Erlangen 1893. 



