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Einundzwanzigster Abschnitt. Samen. 



Die Kotyledonen besitzen eine Oberhaut und ein groBzelliges Paren- 

 chym. Die Oberhaut setzt sich aus gestreckten, 40 60 f.t langen und 

 16 23 (.i breiten, auf der AuBenseite stark verdickten Zellen (Fig. 269 ep) 

 zusammen und besitzt zahlreiche rundliche oder breit elliptische Spalt- 

 ofmungen, die von zwei meist auffallend grofieren Zellen - - Nebenzellen 

 umgeben sind. (Lange der SchlieCzellen 30 40 <u, Breite der beiden zu- 

 sammen 20 24 ;u.) Wah- 

 rend alle iibrigen Zellen der 

 Epidermis Plasma und 01 



fuhren, enthalten die 

 Schliefizellen nebst diesen 

 auch kleine Starkekorner, 

 daher sie in einem mit Jod 

 behandelten Praparat sehr 

 auffallig hervortreten. Das 

 Parenchym der Keimblatter 

 (Fig. 269 JiTo) 1st in der sub- 

 epidermalen Schicht klein- 

 zellig, in dem iibrigen Teil 

 aus groiJen, rundlich-polye- 

 drischen, getiipfelten Zellen 

 zusammengesetzt, zwischen 

 welchen kleine drei- und 

 viereckig erscheinende, luft- 



fiihrende Interzellularen 

 eingeschaltet sind. In Ter- 

 pentinol ist von der Ttipfel- 



bildung nicht viel zu sehen 



Fig. 270. Vergr. 400. Araclns hypogaea. Die ScMchten der 

 Samenschale mit dem Nuzellarrest, in ihrer Aufeinanderfolge 

 von der Flache gesehen, nach Behandlung mit Salzsanre und 

 Kalilauge. 1 Epidermis der AnBenseite, 2 Schwammparen- 

 chym, 3 innere Epidermis, 4 hyaline Schicht (Nuzellarrest). 

 G Spiroiden. 



und die Wande sind ziem- 

 lich diinn; behandelt man 

 jedoch das Praparat mit 

 Javellescher Lauge, so 

 treten bei mehr oder 

 weniger umfangreicher Zerstorung des Zellinhaltes die Zellwande 

 deutlich hervor, erscheinen in ihrer Queransicht knotig verdickt und 

 zeigen in der Flache runde oder elliptische Tiipfel (Fig. 269j?o), die 

 mitunter eine kreisformige Anordnung erkennen lassen. Der Inhalt der 

 groCen Speicherzellen besteht aus Starke, Aleuron und Oltropfen. Nach 

 teilweiser Entfettung mit Ather - wobei iibrigens noch geniigend Ol- 

 tropfen zuriickbleiben - - und nach Behandlung mit Jodlosung fmdet man 

 die Starkekorner blau, die Aleuronkorner goldgelb und die Oltropfen 

 blaCgelb gefarbt. Die Starkekorner sind kugelig und messen 3 12^; 



