Zweiundzwanzigster Absehnitl. Frik-hte. 



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holzten prosenchymatischen Zellen besitzen und reichlich sehr schmale 

 Spiroiden fiihren (Fig. 320^r). 



Das Parenchym setzt sich aus diinnwandigen ; unregelmaBigen, ver- 

 schieden groBen Zellen zusammen, die entweder je einen Oxalatkristall 

 (auch eine Kristalldruse) 

 oder sehr eigentiimliche, 

 langliche, drei- bis vier- 

 eckige, faltigstreifige, rot- 

 lichgelbe Korper enthal- 

 ten. Es sind Inklusen, 

 Kurper der gleichen oder 



ahnlichen Zusammen- 



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setzung, die im Shinia- 

 blatte (siehe p. 545), im 

 Fruchtfleisch von Hy- 

 phaene thebaica (s. p. 688), 

 im Mesokarp verschie- 

 dener P^'n/s-Arten und in 

 Friichten von Prunus 

 baccata und P. spinosa^}, 

 in der Testa des Piments, 

 in der Johannisbrotfrucht 

 u. a. enthalten sind; sie 

 verandern sich in Wasser 

 wenig oder gar nicht, 

 werden in Kalilauge hel- 

 ler und losen sich beim 

 Kochen darin auf; in 

 Eisenchlorid nehmen sie 

 triibgrune Farbung an. 



Die beiden beschrie- 

 benen Perikarpschichten 

 geben schon in Wasser, 

 bedeutend mehr aber in 

 Kalilauge eine zitronen- 



gelb farbende Substanz ab, die aber, wie es scheint, nicht von den in- 

 dividualisierten Inhaltskorpern herruhrt, weil auch Partikel des Perikarps, 

 in welchen letztere nicht vorhanden sind, die Kalilauge intensiv gelb 

 farben. 



Fig. 320. Vergr. 400. Partie eines Querschnittes durch das (un- 

 reife) Perikarp von Rliamnus infectorius, in Kalilauge. c Kuti- 

 kula. 1 Epidermis mit einer Spaltoffnnng; 2 Kollencliym, 3 Par- 

 enchym (GroCzellengewebe), 4 Sklerenchymscliicht und 4' Faser- 

 schicht des Endokarps, 5 Innenepidermis. Kr Kristalldrusen, 

 Kr' Einzelkristalle, se faltige, rotliche Inhaltskorper; 6 Bast- 

 fasern, s Siebteil, <? GefaBteil eines GefaBbnndels. 



1) G. Griebel und A. Schafer, Zur Zusammensetzung der Inklusen, gleich- 

 zeitig ein Beitrag zur Kenntnis der Vorgange beim Teigigwerden der Fruchte. (Zeitschr. 

 f. d. Unters. d. Nahrungs- u. GenuCmittel, 37. Bd., 1919, p. 97111. 



