Achlzehnter Abschnitt. Unterirdische Pflanzenteile. 



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Der Querschnitt durch den Wurzelkurper ausgewachsener Keim- 

 pflanzen zeigt einen von groBzelligem Rindengewebe umgebenen zentralen 

 Strang. In der Mitte liegt eine Platte von porus verdickten HolzgefaBen. 

 Sie wird von einem groBzelligen, parenchymatischen Fullgewebe begrenzt, 

 und an dieses schlieBen sich die Phloemgruppen an, welche aus diinn- 

 wandigen, etwas gestreckten eiweiBfuhrenden Zellen bestehen. Aus dem 

 Fullgewebe bildet sich die erste Kambiumschicht, aus welcher der zen- 

 trale sternformige Holzkorper der spateren Rube hervorgeht. 



Der Gefafi- und Phloemteil des zentralen Stranges wird umgeben 

 vom Perikambium und dieses umschlossen von der Strang- oder Starke- 

 scheide, welche anfangs - - aber nicht spater - - Stark e fiihrt. Das 

 Perikambium vermittelt das Dickenwachstum der Rube. Es verwandelt 

 sich zunachst durch Teilung seiner Zellen in 

 das sekundare Rindengewebe, durch dessen 

 Entwicklung die auCere primare Rinde mit- 

 samt der Strangscheide zersprengt und abge- 

 worfen wird. In dem sekundaren Rindengewebe 

 bilden sich nun nacheinander die konzentrischen 

 Kambiumschichten des Riibenkurpers, aus ihnen 

 die konzentrischen GefaCbiindelringe, welche 

 anfanglich dicht aneinandergeriickt sind, spater 

 jedoch infolge des Dickenwachstums der da- 

 zwischenliegenden Parenchymzonen ausein- 

 anderriicken. Die Zunahme an Masse beruht 

 in erster Linie auf einer VergrOBerung der 

 Parenchymzellen. 



An der Keimpflanze entstehen bereits die Nebenwurzeln, und zwar 

 im Perikambium. Sie durchbrechen die primare Rinde. 



Am Querschnitt der ausgebildeten Wurzel stehen die GefajBbundel 

 in konzentrischen Kreisen, und zwar die inneren in groCeren, die auBeren 

 in kleineren Entfernungen voneinander. Je weiter ein Kreis vom Zentrum 

 entfernt ist, um so zahlreicher sind seine Strange, aber um so schwacher 

 sind sie ausgebildet. Die Kreise werden nur an zwei gegeniiberliegenden 

 Stellen durch die radial verlaufenden Biindel der Nebenwurzeln gestort. 



Die Strange verlaufen im Grundgewebe in 6 12 Manteln von mehr 



zenreiches, 4. Aufl. (1873), p. 640ff. - - De Vries, Hugo, Wachstumsgeschichte der 

 Zuckerriibe, Landw. Jahrb., VIII, p. 13 u. 417. - - Schindler, F., Zur Charakteristik 

 typischer Zuckerriibenvarietaten aui' anatom. Grundlage. Osterr.-ungar. Zeitschr. t'. 

 Zuckerindustrie. Wien -1889, p. 351 ff. - Str as burger, E., Das botanische Prak- 

 tikutn. Abschn. XII. In alien Auflagen! - Eine Reihe popularer Artikel iiber den 

 histologischen Bau von Wurzel, Blatt und SproB haben insbesondere Hermann Briem, 

 A. Frank, J. Schneider verfaBt. 



W i e s n e r , Eohstoffe. III. Band. 3. Autl. 31 



*? 



Fig. 180. Querschnitt der Zucker- 

 rube mit den konzentr. Kreisen der 

 GefaCbiindel. c zentraler stern- 

 formiger Holzkorper, gr GefaB- 

 liundelring, pa Parenchymzone, 

 w Saugwurzeln. 



