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nicht mit klinisclien Anzeichen der Tuberkulose behafteter Kiihe enthalte 

 keine Tuberkelbazillen und sei nicht infektionsverdachtig. AYohl ;iber 

 bleibt die Behauptung unberiihrt, dafi es in der Hauptsache die euter- 

 tuberkulosen und hochgradig tuberkulosen Kiihe sind, welche fiii 1 die 

 Verbreitung der Tuberkulose unter dem Vieh und vielleicht auch unter r, 

 den Menschen die eigentliche Gefahr bieten. 



Die Bestrebungen fiir die Tuberkulosetilgung unter dem Rindvieh 

 durcli Beseitigung der kranken Tiere erstrecken sich deshalb auch zu- 

 nachst auf Tiere, welche sich in diesem Stadium befinden, und es diirfte, 

 wenn die Ausmerzung soldier Tiere allgemein durchgefiihrt sein wird. i 

 schon ein erheblicher Fortschritt in der Tilgung der Krankheit unter 

 Mensch und Vieh erreicht sein. Es kann auch nicht eingewendet werden, 

 da6 der Landwirtschaft durch eine solche Ausmerzung von kranken, an 

 sich dem Verenden nicht mehr sehr fernen Tieren ein unermefilicher 

 Schaden erwiichse, denn die Zahl der in dem genannten Stadium befind- 15 

 lichen Kiihe betragt nach den Schatzungen Sachverstandiger etwa 0,5 

 bis hochstens 1 Proz. 



Aus der bisherigen Betrachtung ergibt sich bereits ein ungefahrer 

 MaBstab fiir die Gefahr, welche bei der nicht geringen Verbreitung der 

 Tuberkulose unter den Kiihen durch den Genufi von Milch droht. Ein 20 

 soldier ist auch auf anderem Wege zu ermitteln versucht worden und 

 zwar indem man die in den Stiidten zum Verbrauch dargebotene Milch 

 und Butter einer Priifung auf Tuberkelbazillen unterworfen hat. 



11. Nachweisung YOU Tuberkelbazillen in Milch 

 imd Milchprodukten. Die Haufigkeit ihres Vorkommeus und ilire25 



Lebensdauer darin. 



Der Nachweis der Tuberkelbazillen sowohl in Milch wie in Butter 

 kann teils mikroskopisch, teils durch den Tierversuch und hier eutweder 

 durch subkutane oder intraperitoneale Impfimg oder durch Fiitterungs- 

 versuche geschehen. so 



Was den mikroskopischeu Nachweis anbelangt, so kann hier nicht 

 der Ort sein, die verschiedenen Farbungsmethoden fiir den Nachweis in 

 der Milch zu besprechen, es sei vielmehr nur auf diejenige Farbungs- 

 methode Riicksicht genommen, welche schlieBlich zu einer Diiferenzierung 

 des Tuberkelbazillus gegeniiber verwandten Bakterienai ten gefiihrt hat. 35 

 Der erstere hat namlich die Eigenschaft, den einmal angenommenen 

 Farbstoif schwer wieder abzugeben, selbst bei einer kurzen Behandlung 

 mit Saure: er ist ,,saurefest" und kann deshalb neben audereu Bakterien, 

 welche diese Eigenschaft nicht besitzen, schon durch eine Farbung, 

 welcher eine Entfarbung mit Saure folgt. nachgewiesen werden. Die- 40 

 selbe Eigenschaft besitzen jedoch, wie sich bei dem Fahnden nach dem 

 Tuberkelbazillus gezeigt hat, auch andere Bakterien (,,Saurefeste"), wo- 

 durch der Nachweis durch das Farbepraparat etwas imsicher gewordeu 

 ist, obwohl das Aussehen des gefarbten Tuberkelbazillus immerhin noch 

 ein recht charakteristisches ist gegeniiber den anderen ..Saurefesten". 

 Zu den letzteren gehoren der Leprabazillus, der spater zu nennende 

 PETEi-RABiNOwiTscH'sche Butterbazillus, die MoiiLLER'schen Grasbakterien 

 und viele andere, zu denen sich immer noch neue hinzuflnden. 



Wahrend der mikroskopische Nachweis mehr als Vorprobe dient. 

 geschieht der definitive sichere Nachweis durch die Impfimg. Diese so 



