kein Wachstum. Die Plattenkultur auf Peptonmolkengelatine ergibt sehr 

 kleine, 0,5 0.75mm groBe. \veiBe. rundliche, glattrandige Kolonien von fein- 

 korniger Struktur. Auf RnKKiiorrscher Kasegelatine (s.d. o.Kap.jerst nach 

 14 Tag-en deutliches Wachstum. Auf Peptonmolkenagar bei 37 C da- 



gegen schon nach 3 Tagen 1,5 2 5 



f. r +*.. inin groBe, runde, weiBlielu-. hell- 



glanzende, etwas gewolbte Ober- 

 % flachenkolonien. Die Stichkulturen 



in den besseren zuckerhaltigen Xiilir- 



** / ' k - , boden bilden einen zusammen- 10 



. v ^ , ^^ hangenden Stab, ohne Oberflachen- 



/\ ^ ' > kolonie, in Molkenagar kraftiger 

 / -J \ ' Stich. Die Strichkulturen zeiireii 



, \ ^ A ( * auch auf den besseren Xahrbo'den 



V* % > x * ^ nur ganz maBiges Wachstum dem 15 



^jf ' - ^ Strich entlang. Auf Kartoffeln 



' ^ \ milchig-weiBer, schwacher Belag 



_ . V; i\ < ohne Ausbreitung. Milch gerinnt 



f am raschesten bei 42 C, und zwar 



V . innerhalb 26 Stunden , bei 20 20 



1. Bacillus casei a E. VON FREUDEN- erst innerhalb 12 Tagen. Das 

 REICH. - Vergr. 1000. Maximum der Saurebildting stellt 



sich in Milchzuckerpeptonboiiillon 



am 45. Tage mit 0,55 Proz. und in Peptonmolken am 62. Tage mit 1,19 Proz. 

 (auf Milchsaure bereclmet) ein. Aufier Milchzucker wird namentlich 25 

 Traubenzucker in Saure umgewandelt, dann aber auch Maltose, Eohr- 

 zucker. Dextrin und Mannit. 



Ein Vergleich mit Bac. XIX ADAMETZ ergibt fiir diesen eine weit 

 groBere mikroskopische Form. Der Bac. XIX ist 0.81.0 /n breit und 

 etwa 3mal so lang. Die Tiefenkolonien von ihm sind braun und knollig, so 

 die des Bac. casei a hell und glatt. Vom HuEppE'schen Bacillus aci<H 

 lartici unterscheidet sich Bac. casei a dadurch, daB er mehr anaerob, 

 ersterer nur aerob ist. 



Der Bacilhts casei a, wie auch die ubrigen noch zu beschreibenden 

 VON FREUDEXKEicn'schen Milchsaurebakterien aus Kase, sind bisher in 35 

 der Milch nicht gefunden worden. 



Von Bacillus casei ft gibt vox FREUDENEEICH nur an. daB er ein 

 kurzer, nicht dicker Bazillus sei. Ebenso ist Bacillus casei i nicht naher 

 beschrieben ; er soil dem Bac. casei a sehr ahnlich aber etwas groBer sein. 



Der Bacillus casei y unterscheidet sich vom Bac. casei a vor alleni4o 

 dadurch, daB er groBer und kraftiger ist. Er miBt 2,03,5 , in der 

 Lange und 0,7 1,0 /t in der Breite, die Enden sind abgerundet. Er 

 kommt einzeln oder in Faden vor. die bis zu 15 /n lang sind. Auf Kase- 

 gelatine wachst er nicht, bildet aber auf Peptonmolkengelatine weiBlich- 

 gelbe, runde Kolonien von 0,75 1 mm GroBe, die sich bei mikroskopischer 45 

 Betrachtung als unregelmaBig 1 gelappt erweisen. Auf Peptonmolkenagar 

 bei 37 C nach 3 Tagen runde, 0,8 2,0 mm groBe, weiBe, fettigglanzende 

 Oberflachenkolonien, welche mikroskopisch verastelte Struktur und um 

 das Centrum schwarze Punktatur zeigen. Die Stichkultur in guten X'ahi- 

 bodeu. namentlich in Molkenagar bei 30 C ist wie bei Bac. casei a ein so 

 kraftiger gleichmaBiger Strich. Die Strichkulturen sind kraftiger als bei 

 letzterer Art, auf Peptonmolkenag-ar bei 30 C ein sich abhebender, 

 kraftiger, bandartiger, weiBer Belag. Auf Kartoffeln nur bei 35 C ein 



