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zwiebeln neben anderen nicht liier zu erwahnenden Pflanzen und Pflanzen- 

 teilen zum Faulen bringt. Teilweise wurden bei diesen Versuchen die 

 geimpften Objekte im Keller aufbewahrt, uud es zeigte sich, daB der- 

 artige Baumlichkeiten das Zustandekommen von Infektionen begiinstigen. 

 ssofern einigermaflen Feuchtigkeit vorlianden ist, Ueberhaupt ist auch 

 bei der Aufbewahrung von Gemiisepflanzen, ebenso wie bei der Auf- 

 bewahrung von Kartoffeln und Ruben, eine gewisse nicht zu geringe 

 Feuchtigkeit zum Zustandekommen von epidemischer Faulnis ub'tig, und 

 x\v;ir einerseits deshalb, weil die Pilze und Bakterien zu ihrer Keimung 



10 und ihrem weiteren Wachstum derselben bedlirfen, vor allem aber auch, 

 weil in alien den Fallen, wo es sich urn eine Wundinfektion handelt, die 

 auBeren Schichten der AVimden bei mangelnder Feuchtigkeit rasch ein- 

 trocknen und dadurch einen mechanischen Schutz bilden. Man ver- 

 gleiche dazu S. 471 des Ersten Bandes. 



15 AuBer diesen auBeren Bedingungen sind aber auch innere Eigen- 

 schaften fiir das Zustandekommen grb'fierer Infektionen notig. Den 

 Bakterien sind saftreiche Organe zuganglicher als trocknere Gewebe. 

 und dieselben Pflanzenteile 'sind im frischen Zustande gegen Faulnis- 

 erreger empfanglicher, als wenn sie etwas angewelkt sind. Besondere 



20 Aufmerksamkeit wendet SPIECKERMANN in seinen Untersuchungen dem Che- 

 mismus des Parasitismus der Bakterien zu. Schon friiher wurde ein 

 Enzym, das die Mittellamelle (s. Bd. III. S. 271) des lebenden Pflanzen- 

 gewebes zu losen imstande ist, bei verschiedenen Bakterien nachgewiesen, 

 so von HEINZ (1) gelegentlich Untersuchungen einer bakteriellen Faule 



25 der Hyacinthenzwiebeln, von VIGNAL (1) an Bacillus mesentericus vulgatus, 

 von MIGULA (1) an Bac. asterosporus, von FRANK (4) an seinem Micro- 

 coccus phytopMhorus, von JONES (1) an Bac. carotovorus, von POTTER (1) 

 an Pscudomonas dest-ructans, von LAURENT (1) an Bac. fluorescens putidus 

 und einer Form von Bact. coli commune und von APPEL (5) an Bac. pluj- 



zotopldlwrus. Einen ahnlichen Korper studierte auch SPIECKERMANN, und 

 zwar nicht nur in Verbindung mit den ihn erzeugenden Bakterien, son- 

 dern auch isoliert. Dabei zeigte sich, daB der durch Alkoholfallungen 

 erhaltene und getrocknete Niederschlag, in Wasser gelost, eine stark 

 schleimige Fllissigkeit ergab, von der sich das wirksame Prinzip, selbst 



35 bei starker Verdiinimng, durch Filtration nicht trennen lieB. Dadurch 

 unterscheidet sich der von SPIECKERMANN isolierte Stoff von dem POTTER'S (1) 

 und LAURENT'S (1), die beide eine Trennung des wirksamen Prinzips von 

 den Bakterien durch Filtration erreichen konnten. SPIECKERMANN 

 arbeitete daher unter Zusatz von Desinfektionsmitteln , von denen er 



40 Aether, Chloroform, 2-proz. Cyankali-, 0,1- und 0,2-proz. Sublimat- sowie 

 0.1- und 0,2-proz. Formalin-Losung auf ihre Brauchbarkeit untersuchte. 

 Dabei ergab sich, dafi eine 0,2-proz. Losung von Formalin die Bakterien 

 sicher totete, ohne die Enzymwirkung wenigstens fiir wenige Tage zu 

 beeintrachtigen. Chloroform wirkte ahnlich wie Formalin und hatte noch 



45 den Vorteil, daB die Enzymwirkung auch langere Zeit hindurch un- 

 geschwacht erhalten blieb. 



Xach diesen Untersuchungen stellt sich die Zerstorung des Gewebes 

 bei den Gemiisen in derselben ^ T eise dar, wie das bei den Kartoffeln 

 bereits ausgefiihrt worden ist, namlich in einer Losung der Mittellamelle 



so durch ein von den Bakterien ausgeschiedenes Enzym, durch das die 

 Zellen aus ihrem Verbande isoliert werden und absterben. Ob diese 

 Art der Zerstorung bei alien in Frage kommenden Bakterien dieselbe 

 ist, bedarf noch weiterer Aufklarung, inn so mehr als LAURENT bei seinen 



