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Die antiseptische Kraft der Borsaure und des Borax (s. Bd. I, 

 S. 541) 1st nach den iibereinstimmenden Ergebnissen der zahlreichen 

 einsclilag-igen Laboratoriumsversuche gering. Sclion SIEBER (1) hatte 

 die Faulnis der Bauchspeicheldrlise nicht einmal durch gesattigte. vier- 

 sprozentige Borsaurelosung unterdriicken konnen. E. KOCH (1) fand, da6 

 die Sporen des Milzbrandbazillus in gesattigter Borsaurelosung nach sechs 

 und zelin Tagen nur ein etwas verspatetes Wachstum, in 5-proz. Borax- 

 losung iiberhaupt keine Beeinflussung- zeigten. KITASATO (1) stellte test, 

 dafi 1,7- bis 2-proz. Borsaurezusatz Typhusbazilleii in der Entwicklung 



lohemmte, ein soldier von 2,7 Proz. abtotete. Die gegen Saureu so emp- 

 findlichen Cholerabakterien wurden dagegen von Borsaure fast nicht 

 geschadigt. FERMI (1), der die Wirkung dieser Saure mit derjenigen 

 anderer Sauren auf 97 verschiedene Bakterienarten planmafiig unter- 

 suchte. gelangte etwa zu gleichen Ergebnissen. Nur STROSCHEE (1) fand. 



isdafi ein voriibergehender entwicklungshenimender EinfluB von 0,5 Proz. 

 Borsaure auf Hackfleisch, das er selbst in sterilisierter Fleischhack- 

 maschine herstellte. ausgeiibt wird. Er stellte fest, daB 0.5 Proz. Bor- 

 saure und 0,024 g schwefliger Saure in Form eines natriumsuliithaltigen 

 Praservesalzes in der in nachsteheuder Tabelle vei-zeiclmeten Weise 



20 wirkten : 



LANGE (1) hat Blut- und Hackfleischprobeu selbst durch Anwendung 

 der Borsaure und des Borax in Mengen von 4 Proz. iiicht steril machen. 

 d. h. konservieren konnen. In drei- und vierprozentigen Lo'sungen wurde 

 das Bakterienwachstum deutlich verzogert; das Fleisch war aber durch 

 seinen widerlich siiBen Geruch oder durch sein schmieriges Aussehen 

 (Losung des M3 r osins durch den Borax) fur den Genuti ungeeignet. LANGE 



