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Umstande sehr wechselt und, wie schon CHRISTEN vermutete, unter den 

 Ziichtungsbedinguugen des Laboratoriums sicli sehr vermindert. Dies 

 gab C. vox WAHL Veranlussim.tr zu sehr interessanten naheren Unter- 

 suchungen liber diesen Pimkt, welche zeigen, daB die Resistenz des von 

 5 ihm aus Konserven isolierten Bac. daucarum wesentlich von dem Nahr- 

 medium, anf dem die Sporen gezogen werden, und dem Stoff, auf dem 

 sie antrocknen, abhangt, wahrend Alter und Geschwindigkeit des An- 

 trocknens ohne EinfluB sind. Einseitig verstarkte Stickstoft'ernahnmg 

 erhoht bei Bac. mesentericns vulyatus die Resistenz nicht. Besonders auf 



loErde angetrocknete Sporen sind stets widerstandsfahiger als die auf 

 Seide, Watte, Papier, Kork, Glas oder Hollundermark angetrockneten. 

 Wenn (A vox WAHL die auf Agar gezogenen Sporen des von ihm aus 

 Konserven isolierten Sac. dcstrucns auf Erde antrocknen lieB, so hielten 

 sie 100 durch 6 Stunden und sonst nur durch 2 Stunden aus. 



15 Entsprechend den Fabrikerfahrungen, dafi Erbsen schwer, Karotten 

 leicht zu sterilisieren sind, zeigte C. VON WAHL, daB Sporen von Bac. 

 daucarum und anderen Arten in Erbsendekokt resistenter sind als in 

 Karottendekokt. Es scheint diese Erscheinung nicht darauf zu beruhen, 

 daB die durch das Kochen geschwachten Sporen in nahrstoftarmen 



2oMedien, wie Karottendekokt, nicht keimen konnen; denn Zusatz von 

 Fleischextrakt zu Karottendekokt erhohte die Resistenz von Bac. mcsen- 

 ti-ricus vulyatus nicht. In neutralem Karottensaft starben die Sporen 

 schneller als in alkalisch gemachtem. Man vergleiche dazu weiter unten 

 die Angaben von KNEUBUHLER. In mehrfach oder bei hoherer Tem- 



2speratur sterilisiertem Karottendekokt wuchsen Bakterien nicht mehr, 

 Karamelisierung des Rohrzuckers war dabei nicht schuld. Bekannte 

 Erdbakterien , wie auch die aus Konserven isolierten, wuchsen auf 

 Erbsen am iippigsten. die meisten sogar recht kraftig, aufier Bac. n/ij- 

 coides. Auf Bohnen wuchsen Bac. mycoides und Bac. Megaterium sparlich. 



so Auf Spargeln gedeihen die meisten Bakterien auBer Bac. mesentericus vid- 

 yatns und Bac. mesentericus fuscus, sowie Bac. asterosporus schwach. Auf 

 Karotten wuchsen vielleicht wegen des geringen EiweiBgehaltes dieses 

 Materials Bac. mycoides gar nicht und die iibrigen sehr sparlich. Spe- 

 ziellere Angaben dariiber. wie lange die einzelnen Bakterienarten das 



35 Kochen in verschiedenen Gemlisen aushalten, sind bei C. VON WAHL (2) 

 nachzusehen. Die Resistenz schwankte innerhalb weiter Grenzen. 



BELSER meint, daB der starkere Sauregehalt der Bohnen vielleicht 

 das Sterilisieren erleichtert oder nachtraglich wachstumshemmend wirkt. 

 Karotten scheinen ihm eine entwicklungshenimende Substanz zu ent- 



40 halten. KNEUBUHLER (1), der meist mit Bac. mesentericus niyer arbeitete^ 

 zeigt auch, daB die Resistenz von dem Nahrboden abhangt. Von 13 Ge- 

 musenahrboden erhohten uur Dekokte von Spargeln und Bohnenblattern 

 die Resistenz von Bac. mesentericus niger. Das Asparagin ist an dieser 

 Kigenschaft des Spargels nicht schuld; auf Heuinfus mit seiner urspriing- 



45 lichen Reaktion war die Resistenz groBer als auf neutralisiertem. Salz- 

 saure und Milchsaure zeigten keiuen EinfluB auf die Resistenz. Auf 

 Kohlenhydratnahrboden (Kleister, Oblaten, Sago) stieg die Resistenz mit 

 dem Stickstoifgehalt. Bei stickstoft'freiem Kohlenhydrat war sie gering. 

 ebenso auf konzentrierten Glycogen-Xahrboden ; auf verdlinntem Glycogen 



50 war sie groBer. Auf Inulinnahrboden war die Resistenz normal. Auf 

 Bohnenblatter- und Spargeldekokt stieg die Resistenz bedeutend bei drei- 

 monatlicher Aufbewahrung, was mit den Resultateu anderer Forscher, 

 wie C. VON WAHL, in Widerspruch steht. Langere Beriihrung mit salz- 



