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schone Doppelfarbung kann man dadurch erzielen, dafi man das Deck- 

 glaspraparat zuerst mit Dahlia-Violett behandelt. fiir welches nur die 

 Kokken selbst empfanglich sind, und hierauf in eine wasserige 

 Losung von Rosolsaure einlegt, welche von der Schleimhiille aufgenommen 



5 wird, so daB diese dann als rosenroter Hof die geblauten Zellen umgibt. 

 Derlei Farbpraparate lassen manchmal eine schalige Schichtung der 

 Schleinihiille erkennen. Durch sanftes Driicken auf das Deckglas kann 

 man die Zellen aus deren Schleimhiille herausquetschen. Der Schleim 

 besteht, wie schon SCHEIBLER festgestellt und P. DAEUMICHEN (1) bestatigt 



lohatte, nur zum Teile aus Dextran, welches wahrscheinlich blofi als ab- 

 gesprengtes Spaltprodukt gelten kann, das im Schleime moglicherweise 

 in einem Mucinkorper (vergl. S. 201) gebunden ist. Dank dieser Schleini- 

 hiille, die als vortrefflicher Schutzmantel dient, vermochte der Hrc/ilu- 

 coccus mesenterioides, wenn er in LIESENBERG'S und ZOPF'S Versuchen auf 



15 Glimmerblattchen anget.rocknet worden war, der Einwirkung trockener 

 Hitze von 100 C (lurch mehr als fiinf Minuten zu trotzen ; die hlillen- 

 lose Varietat hingegen erlag schon einer Temperatur von 75 C. Der 

 Widerstand gegen feuchte Warme (Wasserdampf, Erhitzen in Fliissig- 



2okeiteu) ist jedoch geringer: die Einwirkung von 88 C durch fiinf 

 Minuten totete die behullte Varietat, wahrend 86-87C noch ertragen 

 wurden; die hiillenlose Varietat hingegen erwies sich auch da als empfind- 

 licher. Wie schon zuvor bemerkt worden ist. tritt die Verschleimung 

 der Membran und also die Hiillenbildung (s. Bd. I, S. 348) nur bei Ver- 

 fiigbarkeit von Dextrose ein, welcher Forderung mittelbar auch durch 



25 Saccharose entsprochen wird, weil ja der Pilz Invertase zu bilden und 

 durch sie also Dextrose aus clem Rohrzucker abzuspalten vermag. Hin- 

 gegen sind fur jene Zwecke Mannit, Glycerin, Maltose, Lactose und 

 Dextrin nicht geeignet, wenngleich sie assimiliert werden kb'nnen. Die 

 letztgenannten drei Kohlenhydrate werden unter schwacher Gasentwick- 



30 lung und Bildung von etwas Milchsaure vergoren, und zwar lebhafter 

 bei Ausschlufi von Sauerstoif. Der Spaltpilz bildet, soweit die genannten 

 zwei Forscher dies priifen konnten, weder ein diastatisches, noch ein 

 peptisches (Gelatine verfllissigendes) oder ein celluloselosendes Euzym. 

 Sowohl die Garung als auch die Hiillenbildung wird durch einen Zusatz 



35 von Natriumnitrat, Karnallit, Natriumchlorid oder Calciumchlorid zum 

 Nahrboden auttallend gefordert; von den Chloriden wirkt eine Gabe 

 von 1 3 Proz. am besten, aber selbst eine solche von 5 Proz. noch 

 durchaus nicht storend. Die giinstigste Temperatur fur die Entwicklung 

 dieses Schadlings liegt bei 30 35 C, die niederste bei 11 14 C und 



40 die hochste bei 4043 C. In eingetrockneter Gallerte (Froschlaich) 

 erhalt sich der Pilz durch vierthalb Jahre entwicklungsfahig. A. 

 SCHONE (2) hat ihn spater auch studiert und hat bemerkt, daC er in 

 Milch nicht gedeiht. Durch diesen Spaltpilz waren vielleicht auch jene, 

 als Dextran bezeichneten Schleimmassen zustande gekommen, welche K. 



45ANDKLIK (2) in einem eingedickten, gallertigen Osmosewasser vorgefunden 

 und chemisch genauer untersucht hat. In einer Baffin erie-Melasse hat 

 ihn zuerst F. STEOHMER (2) bemerkt. 



Die eben beschriebene Art war durch voile zehn Jahre (bis 1901) 

 der einzige in Reinzucht studierte Erreger von Schleimbildung in 



so den Zuckerfabriken. dessen Zellen auschlieBlich in Kokkengestalt auf- 

 treten ; alle iibrigen in dieser Zwischenzeit aufgefundenen und im nachsten 

 Paragraphen zu besprechenden gleich befahigten Arten zeigen die Wuchs- 

 gestalt des Stabchens. Bevor wir jedoch an diese letzteren herantreten, 



