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ermittelt. da 13 sic Linksmilchsaure erzeugt. UTZ halt sie aucli fiir 

 identisrh mit dem ScHABDiNGER'schen r>a<-Hlnx aridi latrnlndici uud will 

 ihr diesen Namen beigelegt wissen. 



Eine weitere nur bei hoherer Temperatur in Mildi gut sauernde 



sBakterie hat \. K<>/AI in seinem Micrococcns aeidi parcdactici liquefacicns 

 Ila/ciis/x o-ei'unden. Derselbe stellt eineu typischen. meist paarweise auf- 

 tretenden und stets von einer Kapsel umgebenen Mikrokokkus dar. 

 ITnbeweglich. farbbar nach GUAM. Auf Gelatine nach 2 Tagen feine 

 Piinktchen. die nur wenig groBer werden. am 4. oder 5. Tag Ver- 

 io fliissigung. Mikroskopisch runde, kornige Gebilde mit ausgebuchtetem 

 Rand. Im Gelatinestich langsames, gleichmaBiges Wachstum, am 3. Ta^e 

 von obeu her Verfliissigung bis zu kiirbisflaschenahnlicher Form. Auf 

 A gar bei Brutwarme nach 24 Stunden weiBe, gleichmaBig erhabeue, 

 runde, scharf begrenzte, zahschleimige Kolonien von ca. 7 mm Durch- 



loiuesser. In Bouillon bei Brutwarme iippiges. bei Zimmertemperatur 

 langsames Wachstum. Keine Gasentwicklung. auch nicht in Zucker- 

 bouillon. Auf Kartoffeln bei Brutwarme nach 24 Stunden dicker, weitier. 

 feuchtglanzender Easen von schleimiger Beschaffenheit. In Milch bei 

 Zimmertemperatur nach 1012 Tagen noch keine Veranderung . bei 



20 Brutwarme nach 2 3 Tagen Gerinnung mit festem Coagulum und starker 

 SeruinausscheiduDg. Nach langerem Stehen wird das Casein schmierig 

 und fallt der Peptonisieruug anheim. Erst bei 70 C in 5 Minuten 

 Abtotung. Flir die Unterscheidung von ahnlichen Bakterien sei bemerkt, 

 dai3 Micrococcus lactis 1 HUEPPE, M. acidi ladis und Sphaerococcus aridi 



25 ladis MARPMASX und Streptococcus acidi lactis GEOTENEELT nicht ver- 

 fllissigen, da6 M. lactis II HUEPPE bis Linsengrofie wachst mid da6 

 M. acidi lactis KRUEGER bei 15 C schon in 5 Tagen sauert und in 

 einem gleichmafiigen, nicht so festen, aber groBe Mengen Serum ab- 

 scheidenden Coagulum. FOKKER'S Micrococcus soil der koagulierten Milch 



sogelbe Farbung geben. Micrococcus lactis acidi LEICHMAKX ist am ahn- 

 lichsten, doch fehlt diesem die Kapselbildung, das kraftige Gedeihen auf 

 zuckerfreien Nahrbr>den. die Neigung zum Oberflachenwaciistum, das feste 

 Coagulum mit Serumausscheidung und die allmahliche Peptonisieruug 

 des Caseins. 



35 Dem Bad. ladis acidi LEICHMAKN sehr nahe stelien und als Varie- 

 taten von ilim anzusehen sind einige von G. LEICHMANN und S. VON 

 BAZAREWSKI (1) aus verschiedenen Kasesorten isolierte Milchsaure- 

 bakterien. Das Bad. casei 1 aus Emmentalerkase und das Bad. casei 11 

 aus Chesterkase (beide identisch) erinnern wegen der abgenmdeten Ecken 



des unbeweglichen Stabchens und wegen der stark wechselnden Lange 

 an Bad. lactis acrogcncs. Sie bringen sterile Milch am raschesten bei 

 33 C und dann in 23 Tagen. bei 45 C nicht mehr zur Gerinnung 

 und bilden Rechtsmilchsaure. Diese beiden Bakterien sind mit dem 

 Had. pnhnli </<// I und // WEISS und ferner mit dem Bacillus casei a 



45 vox FKEriiKNREicH fast identisch. Letzterer soil zwar in Milch etwas 

 Kohlensaure bilden, doch das mag auch bei den ersteren der Fall sein. 

 Von Bact. pabidi I und // unterscheiden sich Bad. casei 1 und II da- 

 durch. da6 erstere Eohrzucker unter Bildung von Milchsaure sehr 

 energisch vergaren. letztere nicht. uud dafi erstere die Milch weniger 



sorasch zum Gerinnen bringen und iiberdies dabei noch etwas Essigsaure 

 bilden. Bad. rasri III aus Goudakase ist in morphologischer Beziehung 

 dem Bad. cam I und // sehr ahnlich und wachst in Traubenzuckerbouillon 

 noch etwas besser als diese; der entstehende Bodensatz haftet am Glase 



