118 



urn Gasblasen lierum. In den Kolonien des ersten Typus triif't man 

 reichlich Clostridien und in denen des dritten Typus die rascli beweg- 

 lichen, granulosefreien Stabchen. Im Zuckeragarstieh reichliche Gas- 

 entwicklung, dabci Geruch uach Bnitrrsaure, kein Faulnisgvrurh. Auf 



i, streng anaerob gehaltenen Kartoffelkulturen bildet sich nach 48 stunden 

 ein tippiger, schaumig-weifler Rasen mit starkem Geruch nach Butter- 

 saure. In Milch cntstoht sehr bald, namentlich bei Briittemprratur. 

 kriiftige Gas- und glrirhzeitig Saurebildimg. sowie Ausscheidung des 

 Caseins in Form eines Kuchens. der von zahlreichen Gasblasen dmrli- 



losetzt ist. In Peptonbouillon zeigt der bewegliche wie auch der unbe- 

 weyliche Buttersaurebazillus kiimmerliches Wachstum und gar keines in 

 kiinstlichen Nahrlb'sungen, da beide Bakterien organischerStickstoffverbin- 

 dungen, am besten der EiweiBstoffe (sowie luslicher vergarbarer Kohlen- 

 hydrate), bedurfen. AN'ahrend sich beim nnbeweglichen Butter- 



15 s aur eb azill u s pathogene Eassen vorfinden, scheint der b e w e gl i c h e 

 niemals pathogen zu sein. 



Die Buttersaurebakterien Bac. amylobacier I und II GKFBEK. (innmln- 

 Itniler sacrli<irt)l>iitij>-innn BEIJERINCK und Bac. saccharobutyricus vox KLECKI 

 sind, wie bei diesen schon erwalmt, mit dem beweglichen Butter- 



20 s au reb azill us identisch. Ebenso steht der von TISSIER und GA- 

 SCHING (1) beschriebene Bac. lactopropylbutyricus, der in Milch sehr ha'ufig 

 vorzukommen scheint, dem beweglichen Buttersaurebazillus sehr nahe. 



Xach ScHAT'j'ENFiioH und GEASSBERGER lassen sich die bekannteren 

 Butters;! urebakterien folgenderweise gruppieren : 1. B e w e g 1 i c h e r 



25 Buttersaurebazillus (Amyldbacter). Reiner Kohlenhydratvergarer. 

 zersetzt Eiweiii nicht, bildet aus demselben auch keine nennenswerten 

 .Mengen von Schwefelwasserstoff. Bildet aus Kohlenhydraten vorwiegend 

 Buttersaure. 2. R a u s c h b r a n d b a z i 11 u s und Gasp hlegm on eb azill us. 

 a) sporulierend oder b) denaturiert (uubeweglicher Butter saure- 



30 b a z i 1 1 u s). Exquisite Kohlenhydratvergarer, bilden Schwefelwasserstoff. 

 fuhren selten zu einer weitgehenden EiweiBzersetzung. Bilden aus Kohlen- 

 hydraten im sporulierenden Zustande vorwiegend Buttersaure, denaturiert 

 vorwiegend Milchsaure. 3. Bazillus des malign en Oedems. 

 Kohlenhydratvergarer, ha'ufig auch Faulniserreger. Bildet aus Kohlen- 



sshydraten vorwiegend Milchsaure und regelmafiig Aethylalkohol. Aufier- 

 dem ist nach Si IIATI-ENFROH und GRASSBERGER noch als Buttersaure- 

 bakterie anzusehen: 4. der Bacillus pntnficns BIEXSTOCK (1 u. 2), 

 (Kadaverbazillus oder faulniserregender Buttersaurebazillus), 

 der Kohlenhydratvergarer aber auch kraftiger Faulniserreger ist ivi:!. 



40 Bd. Ill, S. 0(>) und aus Kohlenhydraten in der Hauptsache Milchsaure 

 und regelmalMg Aethylalkohol erzeugt; dagegen bildet er aus Eiweiti- 

 stoffen Buttersaure. Er ist von A. RODELLA (1) mehrfach in Kase auf- 

 gefunden worden. 



An diese Kollektivarten gliedern sich dann noch einige wenige 



45andere Buttersaurebildner an, deren Stellung bis jetzt noch nicht ge- 

 priift ist. 



Xwischt'ii dem beweglichen und dem unbeweglichen Buttersaure- 

 bazillus soil nach A. RODKLLA (2) eine neue, mit diesen nicht zu identi- 

 fizierende Art stehen, die er in Milch und namentlich in Kase mehrfach 



aoangetroffen hat. Die Bakterie ist ein unbewegliches, rascli znr Sporen- 

 bildung kommendes und nicht blolJ ('lostridien sondern auch Paraplectrum- 

 Formen zeigendes Anacrobium. Sie bildet auf zuckerhaltiger Gelatine, 

 olme Verfliissigung derselben, hirsekorngroCe weiBe Kolonien. wobei die 



