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dasKonzentrationsmaxiniumfurdieFruktifikationtiefer 

 liegt als fiir das vegetative Wachstum. Fiir Citromyces stellte 

 WEHMEE (4) fest, daB er bei 5 Proz. Kochsalz oder Chlorcalciuni noch 

 wachst, oberlialb 2 Proz. aber steril bleibt. Nach BACHMANN (2) ver- 



-shindert erhb'hte Konzentration die Sporangienbildung von Mortierella, 

 fordert aber auf festen Nahrboden die Entstehung von Gemmen. 

 KLEBS (3) fand, daB Saprolegnia bei 17 Proz. noch wachst, aber bereits 

 oberhalb 0.2 Proz. bis 0.5 Proz steril bleibt. KACIBOKSKI (1) zeigte, daB 

 Saprolegnia in 10-proz. Gelatine nicht mehr Sporen bildet, \vobei 



10 dahingestellt bleibt, wieweit hier die Konzentration mitwirkt. Nach 

 SCHOSTAKOWITSCH (3) wachst Mucor prolifer jenseits 6 Proz. Kalisalpeter 

 nur noch steril. 3.5 Proz. erlaubte noch voile Entwicklung, 12 Proz. 

 ist das Maximum fur vegetatives Wachstum. Verhaltnismafiig hohe 

 Werte fand dagegen derselbe Forscher fiir Hormodendron cladosporioides 



isimd Cladosporium licrbarum. Beide wachsen noch bei 100 Proz. Eohr- 

 zucker (?), das Maximum fiir die Konidienbildung aber liegt fiir Hormo- 

 dendron bei 65 Proz., fiir Cladosporium bei 25,5 Proz. Rohrzucker 

 bzw. 25 nnd 18 Proz. Kalisalpeter. Audi BKUHNE (1) hatte fur 

 sein Hormodt'ndmn liordei sehr hohe Grenzkonzentrationen gefunden. 



eoEtwas verwickelter liegen zufolge KLEBS (1) die Verhaltnisse bei 

 Asp. rcpens. Wahrend hier fiir bestimmte organische Stoife die Kon- 

 zentrationsgrenze fur Wachstum nnd Konidienbildung ziemlich genau 

 zusammenfallt (95 Proz. Traubenzucker. 57 Proz. Glycerin), gehen sie 

 fiir anorganische Salze auseinander. Bei 36 Proz. Natronsalpeter trat 



25 keine Keimung. bei 2025 Proz. aber schon keine Konidienbildung 

 mehr ein. Perithecien wurden schon jenseits 20 Proz. nicht mehr ge- 

 bildet. Fiir Nectria cinnabarina liegt nach WEENEE (1) die Kouzentrations- 

 grenze von Losuugen der Salze CaCl 2 , Mg01 2 , Na 2 Sp.i. KH. 2 P0 4 , MgS0 4 , 

 NaoHP0 4 , NaNOo fiir das vegetative Wachstum niedriger als fiir die 



so Fruchtbildung. Sie ist identisch fur Vegetation und Fruktifikation bei 

 Verwendung von Alkalichloriden und Kalisalpeter. Die Tatsache, dafi 

 die Fortpflanzung im allgemeinen keine so hohen Drucke vertragt wie 

 das vegetative Leben, schlieBt natiirlich nicht aus, daB die Fortpflanzung. 

 solange die zuliissige Grenze nicht iiberschritten ist. durch die Konzen- 



aitration beschleuniyt wird, wie das FALCK (1) fiir Sporodinia erwies. 



Die Bezielmngeii der Hefen ziim osmotischeii Druck kbunen 

 wir hier viel kiirzer abhandeln. urn so mehr als die Vergarung 

 verschieden stark konzentrierter Zuckerlosungen nnd Moste etc. ein- 

 gehend an andereu Stellen dieses Bnches betrachtet werden wird. Ein 



40 Minim urn des osmotischen Druckes fiir das Gedeihen der Hefen ist nicht 

 bekannt, wenn wir von den nnerlafilichen Nahrstoffen absehen. 

 DaB gewisse Hefen gewaltige Konzentrationen vertragen. liiBt sich aus 

 vielen Mitteilungen folgeru. So gibt LAUEENT (1) an, daB die von ihm 

 nntersuchten Arten noch 60-proz. Zuckerlosungen vergiiren konnten. 



4oFerner beschreibt WEHMEE (8) eine (jedenfalls aus dem Meere stammende) 

 Hefe, die er in Heringslake aufgefunden hatte, welche bei eineni Gehalt 

 der Losung von 15 Proz. Chlornatrium, allerdings schwiiclilich. wuchs 

 und wohl noch starkere Konzentrationen vertragen haben wiirde. Audi 

 die Hefen zeigen die Anpassungsfahigkeit, die wir am Aspen/ittus oben 



.so schon kennen gelernt haben, wie man der Mitteihmg von CLEEFETT (1) 

 entnehmen kann. Audi hier war nicht nur die Hohe des osmotischen 

 Druckes, sondern auch die Beschaftenheit des Salzes, insbesondere der 



