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Glycerin mit Pepton noch bei 3 at Sauerstoffdruck das Wachstum erlaubt. 

 Dextrose und Salpeter, ferner auch Pepton allein ohne weitere Kohlen- 

 stoftquelle wirken in reinem Sauerstoff besser als in Luft. 



Besonders wichtig ist ferner die Temperatur. WENT (2) fand, daB 



5 Citronensaure bei hoheren Warmegraden fiir Man ilia eine gute Nahrung 

 abgibt. nicht mehr bei 15 ", bei welcher Temperatur aber Zucker noch 

 gut nahrt. THIELE (1) stellte fest. daB PenicilUum bei 32 den sonst 

 sehr tauglichen Zucker nicht verwertet. wohl aber Glycerin und auch 

 Ameisensaure, deren Nahrwert bei inittleren Temperaturen nicht an den 



10 des Zuckers heranreicht. Aspcryillus verhalt sich gegen Ameisensaure 



ebenso. Das Temperatnrininimum des Wachstums ist nach THIELE bei 



Ernahrung mit Zucker oder Glycerin 6 8. mit Ameisensaure aber 10 12. 



DaB auch die Art der gebotenen Stickstoffquelle von groJSem EinfluB 



auf die Verwendbarbeit der Kohlenstoffquelle ist. wurde oben schon 



ismehrmals betont; hier soil noch ein Beispiel folgen. Nach WENT (2) ist 

 Saccharose fur 31onilia die beste Kohlenstoffquelle, falls Asparaginsaure 

 den Stickstoff liefert; wenn aber letztere durch Alanin ersetzt wird. ist 

 Glycerin besser. 



Der Erfolg einer Kombination verschiedener Kohlenstoffquellen ist 



20 der Beachtung wert DUCLAUX (1) fand, daB Alkohol dem Asperyillns 

 zumal danu sehr genehm ist. weim er mit Zucker gemeinsam geboten 

 wird. Hefen verbrauchen ihn zufolge IWANOWSKI (1), wenn Pepton 

 gleichzeitig anweseud ist. Nach BEIJEEINCK (1) zersetzen Harnstoff- 

 bakterien die Ureate nur dann. wenn diese gemeinsam mit Zucker ge- 



ssboten werden, wobei allerdings zu bedenken ist, dafi eine Kohlenstoif- 

 aufnahme ans Harnstoif nicht stattfindet. Nach BOURQUELOT und GEA- 

 ZIANI (1) wird Galactose durch kleine Men gen von Glucose fur das auf 

 tunesischen Trauben wachsende Penicillins Dndnnxii aufnehmbar. Nach 

 JENSEN (1) konnen bestimmte Denitrifikationsbakterien Zucker nur dann 



soverwerten, wenn er gleichzeitig mit organischen Sauren geboten wird. 

 Nahrsalze. Salpeter uiid Zucker zusannnen erlauben kein Wachstum. Dieses 

 tritt jedoch dann ein. wenn organische Sauren zugesetzt werden; vgl. daxu 

 auch MAASSEN (2). Beachtenswert ist auch die Angabe von SCHMIDT (1), 

 daB zwar Glycerin an sich fiir die von ilim studierten Schimmelpilze 



35 eine schlechtere Nahrung als Oelsaure ist. trotzdem aber, falls es mit 

 dieser zusammen geboten wird, doch in hoherem MaBe aufgenommen 

 wird. Auch durch Zusatz von Weinsaure wird nach SCHMIDT der 

 Nahrwert des Gl} T cerins betrachtlich gehoben. MAASSKN fand ferner, 

 daB manche organische Sauren von Bakterien nur dann aufgenommen 



40 werden, wenn auBerdem Kohlenhydrate zugegen sind. Ein paar be- 

 sonders lehrreiche Zahlenangaben lieferte WENT (2): Monilia gab bei 

 Ernahrung mit ( ilycerin ein Ernte-Trockengewicht von nur 25 mg, 

 mit Raffinose nur 19 nig. hingegen mit beiden zusammen 150 mg, und 

 Aehnliches zeigte sich bei Fiitterung mit Oel allein. Isodulcit allein 



45 oder einem von beiden zusammen mit Glycerin. Weitere Angaben, die 

 in diesen Zusammenhang gehoren. findet der Leser im 79. 



Noch sei kurz darauf hingewiesen, daB auch Yertreter derselben 

 Gattung sich sehr verschieden verhalten konnen. So wachst Asperyillns 

 pseudodavatus zufolge PURIEWITSCH (2) auf Lactose, welche von anderen 



io Aspergilleen verschmaht wird. Auch biologisch verwandte Formen zeigen 

 nicht immer dieselben Anspriiche an die Kohlenstoffquelle; man lese 

 darliber die Erfabrungen SEIFERT'S (1) an Essigsaurebakterien nach. oder 

 die Studien von MICHAELIS (1) an thermophilen Bakterien. Manche von 



