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die LiJsung erst danu aktiv wurde, wenn der Pilz zu wachsen aufhorte, 

 also abgeschwacht war, wofiir eiue Erklarung nicht gegeben 1st. Eben- 

 falls Rechtssaure erhielten MAC KENZIE und HARDEN (1) bei der Spaltung 

 des inaktiven milchsauren Kalks (2,25 g Saure in 600 ccm Wasser) durch 

 ^Penicillium glaucum. Letzteres gedieh so gut und wirkte so schnell, 

 daB bereits nach 14 Tagen 24,4 Proz. Rechtsmilchsaure entstanden waren. 

 Aehnliche Resultate warden mit Aspergillus niger und Aspergillus griseus 

 erzielt. 



Glycerinsaure. Nach LEWKOWITSCH (3) wird eine Losung von 



10 i-Ammoniumglycerat durch Penicillium glaucum linksdrehend; der Pilz 



greift also die Rechtssaure starker an, was MAC KEXZIE und HARDEN be- 



zuglich PenicttUum, Aspergillus niger und Aspergillus griseus bestatigen 



konnten. 



Eine grofiere Anzahl friiher unberiicksichtigt gebliebener Sauren 

 15 sind in neuerer Zeit ebenfalls von MAC KENZIE und HARDEN unter- 

 sucht worden. 



Dime thy loxybernsteinsaure wird von Penicillium glaucum 

 angegriffen. jedoch beide Komponenten gleichmafiig, wahrend Aspergillus 

 niger und Aspergillus griseus etwas linksdrehendes Salz erzeugen. 

 20 Aethyloxypropionsaure. PeniciUium bildet wenig Linkssaure, 

 Aspergillus grisens aber Rechtssaure, 



a-Propyloxypropionsaure. In der Losung des Kaliumsalzes 

 bewirkte PeniciUium glaucum nach 2 1 /* Monaten bei gutem Wachstum 

 schwache Linksdrehimg. 



25 a - H y d r o x y b utters a u r e. Sowohl Pen icillium als auch Aspergillus 

 niger wuchsen gut und gaben em linksdrehendes Zinksalz. Aspergillus 

 griseus zeigte zwar ebenfalls gutes Wachstum, jedoch geringe Sporen- 

 bildung und erzeugte auch weniger linksdrehendes Salz. 



/2-Hydroxybuttersaure. Das Ammonium salz erwies sich als 

 sogiinstiger Nahrstoff fur Penicillium glaucum, Aspergillus niger und Asper- 

 gillns griwus. Das Produkt war bei beiden ei'steren Pilzen linksdrehend, 

 bei Aspergillus griseus dagegen rechtsdrehend. 



Aepfelsaure. Auf einer Losung von apfelsaurem Kalk wuchs 

 PeniciUium gut. doch war die Drehung nach einem Monat auBerordent- 

 aslich schwach. Mit Hilfe des von WALDEN (1) angegebenen Uranyl- 

 nitrat-Reagenzes konnte eine Linksdrehimg festgestellt werden. 



M e t h y 1 o x y b e r n s t e i n s a u r e. In dem Ammoimunsalze erzeugte 

 PeniciUium eine sehr schwache Linksdrehimg. 



Propyloxybernsteinsaure. Obschon Penicillium gut wuchs, 

 4oblieb die Fliissigkeit inaktiv. 



A e t h y 1 o x y b e r n s t e i n s ;i u r e. Audi diese blieb. wenn das Kalk- 

 salz der Einwirkung von Penicillium ausgesetzt wurde, inaktiv, wahrend 

 im Kaliumsalz nach 2 Monaten wenig Linksaure entstanden war. PURDIE 

 und WALKKI: d) hatten Rechtssaure beobachtet. 



45 ]\I e t li yloxyphenylessigsa u r e s N a t r o n win I durch PeniciUium 

 glaucum linksdrehend, die vorgenannten zwei Aspergillusarten ergaben 

 keine bestimmten Resultate. 



Ae thyl p li enyl ess igsa ure. Resultate unbestimmt, Propyl- 

 phen3'lessigsaur es A mm on. Penicillium glmicum erzeugte etwas 

 so Rechtssaure ; ebenso verhielt sich Aspergillus niger. 



Aus den zahlreichen Yersuchen MACKENZIE'S und HARDEN'S ergaben 

 sich als allgemeine Gesichtspunkte : 1) da6 die inaktiven Sauren be- 

 zuglich ihrer Komponenten verschieden augegrift'en werden und dafi 



