Sechster Abschnitt, 



Keiinfreiinachuug uiul Reiiizuclitiing. 



(Manuskript-Einlauf: 



12. Sept. 1906.) 



21. Kapitel. 

 Das Sterilisieren. 



Von Dr. ROBEET BUKRI, 

 Professor am Eidgen. Polytechnikum in Zurich. 



114. Allgemeine Vorbemerkungen. 



Sterilisieren heiBt. einen Gegenstand, z. B. ein GefiiB, eine Nahr- 

 losung usw., so behandeln, daB er lebende Keime nicht raehr euthalt, 

 daB er also steril ist. 



5 Wie man mit dem Begriff des Sterilisierens gewohulich die Vor- 

 stellung einer auf Abtotung der Mikroorganismen gerichteten Behandlung 

 verbindet, so ist man auch gewohnt, einen Gegenstand. welcher irgend 

 einem Sterilisationsverfahren unterworfen war. als etwas melir oder 

 weniger Unveranderliches zu betrachten. Da nun zur Erreichnng einer 



10 vollkommenen Sterilisation nicht durchaus eine die Mikroorganismen 

 schadigende Behandlung einzugreifen hat, so ist klar, daB in denjenigen 

 Fallen, in welchen die Entkeimung auf eine andere Weise erfolgt. all- 

 fallig vorhandene fhizyme wirksam bleiben konnen. Ja sogar claim, 

 wenn durch eine die Mikroorganismen direkt schadigende Einwirkung 



15 die Befreiung eines Mediums von lebenden Keimen erfolgt. ist die Mog- 

 lichkeit vorhanden, dafi Enzj^me der Zerstorung entgehen und trotz Ab- 

 wesenheit lebender Keime zu einer nachtraglichen Veranderung des be- 

 treffenden Mediums AnlaB geben. Mit dem Vorgang des Sterilisierens 

 ist eben nur daun eiue Unveranderlichmachung des zu sterilisierenden 



20 Gegenstandes verbunden. wenn nach Anwendung des betreftenden Sterili- 

 sierungsmittels weder entwicklungsfahige Organismen noch auch wirksame 

 Enzyme mehr vorhanden sind. Dieser Fall trifft liberall zu, wo man 

 mit keimvernichtenden Mitteln kraftiger Art zu Werke geht, denu 

 diesen gegeniiber (s. S. 273) erweisen sich auch die Enzyme nicht wider- 



