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des Schwarzwerdens der Indigokiipen, wissen wir zur Zeit nodi 

 nichts. 



Schon im Vorhergehenden ist gelegentlich anderer Indigopflanzen 

 wie der Indigofera-Art&n Erwahnung getan word en. Unter ihnen 1st die 

 wichtigste der Waid, Isaiis tindoria, eine Crucifere, die in Deutschland 5 

 im Mittelalter sehr viel angebaut wurde. Heute haben sich nur kummer- 

 liche Eeste des alien, vom Wettbewerb des Indigofera-Indigos erdriickten 

 Waidbaues erhalten imd liefern das Material zur Anstellung der bereits 

 oben erwahnten Waidkiipe. Nach WIESNER (1) werden die Blatter zu 

 diesem Zweck gesammelt. schnell getrocknet, gemahlen imd mit Wasseno 

 zu einem Teig angemacht, den man garen lafit, Nach ca. 14 Tagen 

 wird die Masse durchgeknetet und zu runden Ballen. den sogen. Waid- 

 kugeln, geformt, die getrocknet werden und zuni Ansetzen der Kiipe 

 dienen. Nach BEIJERINCK (1 u. 2) enthalt der Waid eine nur in schwach 

 saurer, Losung bestandige Indoxylverbindung, Isatan, die durch eiu in is 

 alien T eilen der Waidpflanze vorhandenes Enzym, Isatase, nicht aber durch 

 Tndoxylase oder Mikroorganismen, sowie durch starke Sauren und Alkalien 

 gespalten wird. Die Isatase ist in Wasser oder anderen Losungsmitteln 

 unloslich und wirkt nicht auf Indican; man vergleiche auch MARCH- 

 LEWSKI (1). Welch e Prozesse bei der Garung des Blattbreies vor sich 20 

 gelien, ist ganzlich unbekannt. Zweifellos handelt es sich dabei nicht 

 allein um eine Zersetzung des Isataus durch Isatase und eine Oxydation 

 des freigewordenen Indoxyls zu Indigo. 



In ahnlicher Weise bereitet man nach der Schilderung EEIN'S (1) 

 in China, Japan und Korea aus den Indican und Indoxylase enthaltenden 25 

 Bliittern des Farberknoterichs, Potygonum tinctorium, durch einen sehr 

 langen und viel Sorgfalt erheischenden Garungsprozefi Indigo. 



Ein Verzeichnis der bekannten Indigopflanzen hat neuerdings 

 MOLISCH (3) geliefert. Scharf von den Indigopflanzen zu trennen sind 

 die von MOLISCH (1, 2, 4) als ,,Pseudoindican" fiihrend bezeichnetenso 

 Pflanzen, in denen bei langsamem Absterben unter Bedingungen, unter 

 denen Enzyme wirksam bleiben und wirken, bei Nekrobiose nach BEI- 

 JEEINCK (2), blaue. aber von Indigo verschiedene Farbstoffe entstehen. 

 Audi bei ihnen handelt es sich wohl meist um Spaltungsprodukte 

 chromogener Glycoside, wie GRESHOFE (1) sich ausdriickt. 35 



Ein ahnliches Schicksal, wie der Waid es gehabt hat, und wie es 

 der Indigofera vielleicht bevorsteht, hat auch den Krapp getroffen. 

 dessen Anbau seit dem Gelingen des billigen synthetischen Aufbaues 

 seines Farbstoffs, des Alizarins, fast vollstandig vernichtet ist, Als 

 Krapp (Farberrote) bezeichnet man im Handel die getrocknete WurzeUo 

 mehrerer 7^,&?'a-Arten, in erster Linie der Eulia tindorum, aber auch 

 der E. peregrina und E. Mnnjista. Die Farbstoffe des Krapps sind einige 

 Anthrachinon-Derivate, unter denen das Alizarin die wesentliche Eolle 

 spielt. Schon JENNEK (1), DECAISNE (1), SCHIEL (1) und HIGGIN (1) 

 erkannten, da6 der Farbstoff grofitenteils nicht frei, sondern in gl)'CO-45 

 sidischer Bindung in der lebenden Wurzel vorhanden ist. Aus dem 

 Glycosid wird durch Garung der Farbstoff frei. ROCHLEDER (1) und 

 SCHUNCK (2) stellten ziemlich gleichzeitig das Alizaringlycosid, von ihnen 

 Euberythrinsaure bezw. Eubian genannt, dar. SCHUNCK liihrte die Spal- 

 tung des Eubians auf ein in der Krappwurzel enthaltenes Enzym. 50 

 Erythrozym (s. Bd. IV, S. 381), zmiick, das in Wasser unloslich sein, in 

 demselben jedoch suspendiert bleiben soil. Dieses Enzym soil aufierdem 

 nach SCHUNCK aus dem vorhandenen und frei werdenden Zucker Alkohol. 



