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 Bd. 19, S. 52, und 1895, Bd. 20, S. 342. (5) Ber. d. Deutsch. Bot, Ges., 1895, Bd. 13, 

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 Chem., 1896, Bd. 21, S. 134. - (8) Arch. d. Phannacie, 1896, Bd. 233, S. 398. 



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(Manuskripl-Einlauf: 

 9. Juli 1904.) 



12. Kapitel. 

 Chemie des Zellinhaltes. 



61. Allgeineiiies iilber die Proteine der Schizomyceten und der 



Eumyceten. 



Unter den Stoffen des Zellinhaltes stellen wir alien anderen die 5 

 Proteine oder Eiweifikorper im allgemeinen voran; denn in ilmen haben 

 wir nach aller AVahrscheinlichkeit die eigentlichen Trager aller Lebens- 

 erscheinungen und aller wesentlichen Stoffwechselvorgange und die 

 Muttersubstanzen aller in den Lebewesen vorkommenden Verbindungen 

 zu sehen. 10 



"VVenn REIXKE (1) aus der Tatsache, dafi das von ilim und RODE- 

 WALD chemisch analysierte Plasmodium eines Schleinipilzes , der sog. 

 Lohbliite (Aetlidlium septic /tm), neben Eiweifikorpern auch betrachtliche 

 Mengen anderer Substanzen enthalt, den SchluB zieht. daB auch diese 

 anderen Stoffe ebensogut als Trager des Lebens anzusehen seien wie die 15 

 Eiweifikorper, so vermifit man doch einigermaBen den Beweis fiir diese 

 Anschauung; Plasmodium und Protoplasma sind nicht identische Begriffe, 

 und was in dem ersten enthalten ist, braucht darum noch kein wesent- 

 licher Bestandteil des zweiten zu sein. Einige der von diesen zwei 

 Forschern gefundenen Korper, wie Fettsauren, Cholesterine und Kohlen-2o 

 hydrate, dlirften aber selbst zu den Baustoffen der Eiweitikorper gehoren. 

 Es ist hier nicht der Ort, die angedeutete Frage, eine Grundfrage der 

 Physiologie, naher zu erurtern. Nur das eine wollen wir bemerken: es 

 kann kein Zufall sein, daO alle physikalischen oder chemischen Agentien, 

 die wesentliche Veranderimgen der bekannten EiweiCkorper herbeifiihren, 25 

 auch das Leben vernichten. 



Auch das diirfen wir als gesichert hinstellen, daB das lebende Proto- 

 plasma aus hoheren Einheiten besteht, die sich aus den kompliziertesteu 



LAFAR, Hamlbuch der Technischen Mykologie. Bd. I. 16 



