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Kohlenwasserstoff von der Zusammensetzung C 26 H. 3S . In Benzollosung 

 ist das Molekulargewicht doppelt oder dreimal so grofi. Als far big er 

 Kohlenwasserstoff hat es nur noch einen seinesgleichen, das 1st das Dibi- 

 phenylenathen (G 26 H 16 ). Das Carotin addiert leicht Halogene und gibt 

 mit Jod dunkelgrime, kupferglanzende Kristalle von der Formel C 06 H 38 J . 5 

 Es ist loslich in Alkohol und in alien Fettlo'sungsmitteln, wie auch 

 in fetten und atherischen Oelen. Die Losungen in Schwefelkohlen- 

 stoff, Kohlenstofftetrachlorid und Chloroform sind blutrot. Eisessig lost 

 nur beim Erwarmen rasch. Wasser, wie auch verdiinnte Sauren und 

 Alkalien, losen nicht, Glycerin und verdlinnter Alkohol wenig undio 

 langsam. Einige auffallende Farbreaktionen sind folgende: Kon- 

 zentrierte Schwefelsaure lost mit tiefblauer Farbe; auf Wasserzusatz 

 entsteht dann ein flockiger, grimer Niederschlag. Konzentrierte Salpeter- 

 saure lost hellblau; die Farbe geht in Indigoblau iiber und verblafit 

 zu Gelblich. Konzentrierte Salzsaure lost triib grimbraun bis triibblau. 15 

 Trockene schweflige Saure farbt indigoblau, wasserige hingegen kaffee- 

 braun. Brom erzeugt ein rasch verblassendes Blau, Jodjodkali eine tief- 

 griine Farbung. Die Kristalle des Carotins sind rhombische Tafeln von 

 ca. 61,8 Neigungswinkel und etwas pleochroitisch ; sie schmelzen bei 

 166,5 169 C, also bei weit hoherer Temperatur als die hochst-so 

 schmelzenden Phytosterine (vgl. 68). Sehr ausgesprochen ist die Ver- 

 wandtschaft zum Sauerstoff, von dem bis 21 Proz. vom Gewichte der 

 sauerstoffreien Substanz aufgenommen werden. Durch diese Eigenschaft 

 mag das Carotin, wie viele andere Farbstoffe auch, der Zelle als Sauer- 

 stoffiibertrager dienen. Oft ist es aber auch Vorratsstott', wie z. B. in 25 

 den Sporen von Mucor, Pilobolus und anderen Pilzen, die es bei der 

 Keimung verbrauchen. Infolge der Sauerstoffaufnahme wird aber das 

 Carotin rasch zerstort, jedoch nicht oder doch keinesfalls allein durch 

 das Licht bei SauerstoffabschluB, wie GEKLACH (1) bewiesen hat. Carotin, 

 welches sich mit Sauerstott' beladen hat, ist in Alkohol leichter, in so 

 Schwefelkohlenstoff schwerer loslich als vorher. Nach KOHL ist das 

 Carotin aus der Mohre identisch mit dem gelben Bestandteil im alko- 

 holischen Auszug vom Rohchlorophyll, mit dem Xanthophyll, ferner 

 mit dem Etiolin verdunkelter (,,vergeilter") Pflanzentriebe und dem 

 verbreitetsten gelben Bliitenfarbstoff^, dem A nth ox an thin, und ein eras 

 Reihe von Pilz- und Bakterienfarbstoffen. Es gibt aber auch carotin- 

 artige Korper, die Sauerstoff enthalten, dunkler bzw. rbter gefarbt sind 

 und auch spektroskopisch sich unterscheiden, worauf zuerst ZOPF (7) 

 aufmerksam gemacht hat. KOHL stellt diese Sauerstoff-Carotine als 

 Carotiiiine den Eucarotinen gegen iiber. Die ersteren haben Saure- 40 

 charakter und gehen mit Basen salzartige Verbindungen ein. Spektro- 

 skopisch sind die Eucarotine durch zwei Absorptionsbander gekenn- 

 zeichnet, eines auf der Grenze von Grim und Blau, bei der Linie F, 

 das andere im Blau. zwischen Fund G; bei den roten Carotininen liegen 

 beide Absorptionsbander im Griin. Die Verbreitung beiderlei Substanzen 4.-, 

 unter den niederen Organismen wie auch deren chemische und spektro- 

 skopische Eigenschaften haben besonders BACHMANN (1, 3) und 

 ZOPF (1,3,48) eingehend untersucht, Eucarotine flnden sich u. a, 

 in hoheren Pilzen wie Polystigma rnbrum DC. und P. fulvum DC., Nectria 

 nnnnbarina TODE, Calocera viscosa PEES., Dacryomyces siillaius N. v. E., so 

 Ditiola radicata FRIES, in Spaltpilzen wie Spliaerotilus roseus ZOPF, Bac- 

 terium egregium ZOPF, B. chrysogloea ZOPF, ferner nach VON SCHROTTER (1) 

 in Sarcina aurantiaca FLUGGE und in Micrococcus aureus 



