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gewohnen ; dieser biiflte dabei jedoch seine Viral enz ein. Die Anspriiche 

 der anaeroben Bakterien an die Ernahrung sind verschieden- 

 artig 1 . Viele anaerobe Buttersaurebakterien gedeihen, wenn ihnen 

 Traubenzucker, Invertzucker, Mannit oder Glycerin geboten wird; 



sanderen wieder miissen Milchsaure oder andere organische Sauren ge- 

 boten werden. Sehr viele sind recht wahlerisch, so z. B. der Bac. oede- 

 matis maligni und der Erreger des Rauschbrandes zufolge SMITH (l) r 

 CHUDJAKOW (1) und G. EITTER (1). Letzterer gibt, gestiitzt auf BEIJERINCK (6), 

 an, daB die ,.ganze Gruppe der eiweifizersetzenden Anaeroben" keinen 



loZucker brauche. CHUDJAKOW fand weiter, dafi Clostridium und Badri- 

 dium butyric-urn bei Pepton- oder Ammonzufuhr als Stickstoffquelle 

 wohl die daraufhin gepriiften Kohleuhydrate, nicht aber auch Mannit 

 vergoren. Weitere Angaben daruber sind im 88 zu finden. Unter 

 den Endprodukten des Stoffwechsels der Anaerobier kann 



15 die Kohlensaure felilen, und es brauchen nicht immer, wie wohl frliher 

 angenommen wurde, lebhafte Gasbildung und anaerobes Leben mit- 

 einander verkniipft zu sein. G. RITTER (1) bezeichnet als obligat anaerobe 

 Spaltpilze, die olme Gasentbindung leben konnen, den Bac. polypifonnis 

 und den Bac. muscoides. Von fakultativ anaeroben waren zu nennen 



20 der Bac. prodigiosus, der Bac. typlwsus und das Bad. lactis acidi. 



Versuche, durch Variation der Ernahrung, abgesehen von allmahlich 

 gesteigertem Sauerstoffzutritt (vgl. oben), Anaerobier zur Aerobiose zu 

 zwingen, fehlen nicht. CHUDJAKOW machte deren viele, allerdings ver- 

 geblich. Nach KITT (1) gelingt es jedoch den Rauschbranderreger an 



2sLuft zu gewohnen. Ueber umgekehrte, ebenso vergebliche Versuche, 

 durch geeignete Ernahrung aerobe Bakterien zur Anaerobiose zu zwingen r 

 findet man bei MATZUSCHITA (2) einige Angaben. Eine eingehendere 

 Behandlung dieser Fragen findet der Leser im 20. Kapitel dieses Bandes. 

 Dort, wie auch im 23. Kapitel, findet sich auch eine Besprechung der 



so Mischzuchten von aeroben mit anaeroben Spaltpilzen, desgleichen bei 



WlKOGRADSKY (3, 4). 



Wir miissen schlieBlich noch die oben sclion gestreifte Hypothese 

 BEIJERINCK'S (6) von der Mikroaerophilie kennen lernen. Dieser Forscher 

 hatte beobachtet, da6 Bac. butyricns nur auf Wiirze, nicht aber auch auf 



ssanderen Nahrboden (Albumose plus Zucker) ganz ohne freien Sauerstoff 

 gedeihen kann. Er schliefit daraus, dafi die Wiirze in irgendwelcher 

 Weise locker gebimdenen Sauerstoff enthalte, die sie dem genannten 

 Spaltpilze zur Verfiigung stellte; dieser sei also nicht streng anaerob, 

 sondern mikroaerophil, d. h. er begniige sich mit geringen Mengen des 



40 Gases, die er sich allenfalls aus lockerer Bindung verschaffen konne. 

 Mikroaerophil seien nun z. B. auch jene Arten mit Eigenbewegung, die 

 in Zuchten unter dem Deckglas nicht die Orte geringster, sondern nur 

 einer gewissen. sehr geringen Sauerstoffspannung aufsuchen (wie Granu- 

 lobakterarten, ferner Faulnisbakterien), sodann aber auch solche Arten 



45 ohne Eigenbewegung, die nicht tunlichst weit sondern nur in einer ge- 

 wissen geringen Entfernung von der Oberflitche der Gelatine oder des 

 Agar wachsen. Und BEIJERINCK halt es flir moglich, daB alle sog. 

 anaeroben Bakterien tatsachlich mikroaerophil seien. Wir glauben, ihm 

 darin nicht folgen zu sollen, deun das Dasein von wirklich anaeroben 



so Bakterien scheint uns zweifellos erwiesen; unter anderen sind hierfiir Ge- 

 wahrsmanner WINOGRADSKY (3, 4), der sein Clostridmm Pasteuriannm. und 

 OMELIANSKI (1), der die Cellulosevergarer in Nahrlosungen, in denen von 

 locker gebundenem Sauerstoff' nicht die Rede sein kann, in wiederholteu 



