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mitgeteilte Beobachtung-. dafi nicht nur Zusatz derartiger Eeizstoffe 

 soudern auch von dem Pilze selbst gebildete Stoffwechselprodiikte in 

 derselben AVeise wirken konnen. Schon RAULIN (1) liatte gefunden, dafi 

 bei aufeinanderfolgenden Ziichtungen auf ein und derselben Losung oft 



5 die erste Ernte nicht die grofite ist; in einem Falle betrug sie 4,9 g, 

 wahrend die zweite 8,6 g, und die dritte 5,8 g ausmachte. NIKITINSKY (1) 

 konnte dies bestatig-en; er erhielt, und zwar ebenfalls yon Aspergillus 

 niger, aufeinanderfolgende Ernten von 1,8 g, 3,2 g, 3,1 g. Diese Steigerung 

 tritt dann noch klarer zutage, wenn nach jeder Ernte die verbraucliten 



loStoffe der Nahrlosung- wieder ersetzt und auch dafiir gesorgt wird, dafi 

 eine bei der vorhergegangenen Entwicklimg etwa eingetretene Sauerung 

 oder Alkaleszenz vor der Wiederbeimpfung wieder behoben wird. Weil 

 dieser Forscher iiberzeugend dartun konnte, dafi der Pilz keine Stick- 

 stoff- oder Kohlenstoffquellen in die Nahrlosung ausschied, auf deren 



isRechnung dieses Ergebnis zu setzen ware, und dafi auch Konzentrations- 

 anderungen (s. oben S. 332) u. dgl. nicht in Betracht komraen konnen. mufi 

 angenommen werden, dafi irgendwelche Stoifwechselprodukte unbekannter 

 Natur in die Losung' ausgeschieden werden, und nun als Reizmittel sich 

 betatigen. Diese Fb'rderung durch Stoffwechselprodukte zeigte sich am 



20 ausgesprochensten bei Yerwendung von Salmiak, weniger von Ammonium- 

 nitrat, Asparagin oder Pepton als Stickstoffnahrung. Die Bedeutsamkeit 

 dieser Beobachtungen fiir die Lehre von der Metabiose in der Natur 

 wird im 20. Kapitel dieses Bandes nocli zu wiirdigen sein. Hier hin- 

 g-eg-en soil nur darauf hingewiesen werden, dafi wir in dieser Wirkungs- 



aaweise eine bemerkenswerte Analogic zu autokatalytischen Yorgangen 

 der allgemeinen Chemie vor uns haben, d. h. zu solchen Yorgangen, bei 

 denen durch die Reaktion selbst erst der Stoff geschaffen wird, der 

 weiterhin beschleunigend wirkt. Die Abscheiduug schadlicher Stoff- 

 wechselprodukte, abgesehen von Sauerung bzw. Alkalisienmg 1 der Nahr- 



solosung', konnte NIKITINSKY nur in dem einem Falle beobachten. wenn 

 Glycoside als Kohlenstoffquelle dienten. Welcherlei hemmende fliichtige 

 Produkte es gewesen sind, die nach LESAGE'S (1) Angaben A gar. auf 

 welchem die Konidien von PenidlUum gekeimt hatten, fiir spatere Gene- 

 rationen so lang-e untauglich machten, als sie sich nicht verflilchtigt 



35 hatten, bleibt noch zu erforschen iibrig. 



In betreff der Hefen fand H. SCHULZ (1), da6 man durch Zusatz 

 von Sublimat, Jod, Jodkalium, Chromsaure, Salicylsaure oder Ameisen- 

 saure in geringer Konzentration fordernde Reizwirkungen bei ..Backer- 

 hefe" erzielen kann. Setzte er z. B. 1 : 500.000 Sublimat zu, so stieg 



4odadurch die Garung mafiig, urn bald wieder auf normale Starke herab- 

 zusinken. Ein grofierer Zusatz forderte zwar die Garung zunachst 

 mehr; sie ging- jedoch dann bald unter das Normalmafi hinab. Naheres 

 daiiiber, insbesondere auch iiber den Einflufi von Kupfersalzen. ist im 

 6. Kapitel des IV. Bandes zu finden. Dafi auch bei Hefen, wie bei 



toAspergillus, eigene Stoffwechselprodukte fordernd wirken konnen, zeigte 

 THIBAUT (1); Zusatz von eigenen und auch von fremden Graruhgsprodukten 

 bewirkte sowohl Erhohung der Vermehrungsgeschwindigkeit als auch 

 Hinausschiebung der Yermehrungsgrenze der Hefezellen. 



Uni schliefilich auch aus dem Reiche der Bakterien ein Beispiel 



aohier beizubringen, verweisen wir auf die Arbeit von RICHET (1) iiber 

 Milchsauregarung. Alle Gifte, die untersucht wurclen, zeigten je nach 

 der verwendeten Konzentration eine wirkungslose, oder eine fordernde, 

 oder eine hemmeude, oder eine verhindernde Wirkung auf die Gartatig-- 



