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folgenden Abschnitt, auch auf die ersten Kapitel bei MEYEE (2). Auch 

 auf die Reinheit des destillierten Wassers und auf die Widerstands- 

 fahigkeit der ZuchtgefaBe gegen losende Einfliisse ist zn achten; wir 

 verweisen zwecks Belehrung iiber diese Fragen auf die Arbeiten von 

 MOLISCH (1) und BENECKE (1, 2), bzw. auf die dort genannte physi- 5 

 kalische und chemische Literatur. Inwieweit ferner die Luft, insbesondere 

 die des Laboratoriums mit seinen Bunsenbrennern , als frei von Bei- 

 mengungen zu betrachten ist, welche das Ergebnis der Versuche beein- 

 flussen konnen, wird von Fall zu Fall zu beurteilen sei. Wie gefahrlich 

 es aber ware, an solche Beeinflussungen nicht zu denken, das zeigen 10 

 z. B. die lehrreichen Ausfiihrungen WINOGEADSKY'S auf Seite 140 des 

 III. Bandes. Auch ist an das Vorkommen von fliichtigen Stoffen in der 

 Luft zu erinnern, welche noch unbekannter Natur, aber, wie BEIJEKINCK 

 und VAN DELDEN (2) zeigten, fahig sind, gewisse Bakterien (Bac. 

 oligocarbophilus) rait den notigen Kohlenstoffverbindimgen zu versorgen ; 15- 

 Naheres dariiber im 88 des folgenden Kapitels. 



Ob man den Nahrlosungen gelatinierende Mittel (Agar, Gelatine. 

 Kieselsaure) zufligt oder nicht, ob man jene in porose Unterlagen auf- 

 saugen lafit, z. B. Filtrierpapier, Ton, Gipsblocke oder Sehwamme, welche 

 letztere nach FALCK (1) flir Mucoreenziichtung sehr geeignet sind, - - 20 

 das hangt vor allem von den Zwecken ab, welche durch die Ziichtung 

 verfolgt werden sollen, z. B. Reinzuchtung, und dann aber auch von der 

 b'kologischen Eigenartigkeit des zu priifenden Organismus. 



Wie dem im iibrigen auch sei: alle Stoffe mlissen dem Organismus 

 in geloster Form geboten oder durch diesen selbst in Losung iibergefiihrt 2s 

 werden, damit 'sie dem Stoffwechsel verfallen konnen. Dabei ist mog- 

 lichst scharf auseinanderzuhalten, welche Veranderungen an den zur 

 Herstellung der Nahrlosung verwendeten Stoffen schon durch den 

 Losungsvorgang als solchen bewirkt werden, und welche sich erst unter 

 dem EinfluB der Lebenstatigkeit an diese anschliefien. Daran, da6 diesao 

 insbesondere friiher nicht immer in ausreichendem Mafie geschehen ist, 

 erinnern uns Ausdriicke, wie ,,Spaltung racemischer Korper", die zwar 

 auch heute noch praktisch wohl zu gebrauchen, aber tatsachlich unrichtig 

 sind, weil der Pilz gar nicht die Spaltung bewirkt, sondern nur von 

 den durch den Losungsvorgang schon getrennten Stoffen den einen vor- 35 

 zugsweise verbraucht. 



Bei Verwendung von Salzen, seien sie nun organischer oder an- 

 organischer Natur, ist zu beachten, dafi sie in wasseriger Losung in 

 einem (durch speziflsche Unterschiede, Konzeutration, Temperatur und 

 Einflufi anderer geloster Stoffe bedingten) mehr oder minder weitgehenden w 

 Mafie in ihre lonen dissoziieren, und dafi diese letzteren mit anderen 

 in der Losung etwa gleichzeitig vorhandenen lonen z. T. wieder zu 

 Molekiilen zusammentreten, und zwar in Mengenverhaltnissen, welche 

 durch das Massenwirkungsgesetz geregelt werden. Somit sind in einem 

 Nahrsalzgemisch alle lonen der verwendeten Salze, sowie alle durch cleren *"> 

 Kombination moglichen Moleklile vorhanden. Mit dieser Tatsache wird 

 vielfach nicht gerechnet und es wird dann aus dem Ergebnisse eines 

 Versuches mehr herausgelesen als statthaft ist. So wird nicht selten 

 von einer ,,Zersetzung von Magnesiumsulfat'' durch den Pilz zwecks 

 Assimilation des Magnesiums gesprochen, obwohl doch erst festzustellen "><> 

 ware, ob das Ion Mg als solches oder aber kombiniert mit irgend 

 einem anderen Anion dem Stoffwechsel verfallt. Ferner wird z. B. von 

 einer Aufnahme des Kaliums aus organischer Bindung gesprochen, wenn 



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