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S. anomalus, S. membranaefaciens, Carlslery Unterhefe Nr. 2 und Frohberg- 

 hefe keinen Farbstoff bilden. Die Entstehung des Farbstoffes bei jenen 

 ist von der Auwesenheit und der Menge des Magnesiumsulfates abhangig. 

 Bei 0,04 Proz. tritt sie ein, wachst dann mit steigendem Gehalte an 

 und wird bei vollstandiger Sattigung der Nahrlosung mit Magnesium- 5 

 sulfat am schonsten. Wechselnde Mengen bedingen auch Unterschiede 

 im Farbenton. Ztifuhr von Calcium ist dazu nicht notig, ein Zusatz von 

 bestimmten Stoifen, wie Weinsaure und Asparagin, beeintrachtigt sie, 

 ohne dai) diese die Entwickluug der Hefe zu schadigen brauchten. Die 

 Farbstoffbildung zeigt sich bei 2225 schon nach 2 3 Woclien. 10 

 Ist soniit, soweit die bisherigen Erfahrungen reichen, das Calcium fur 

 Wachstum und Gartatigkeit der Hefen nicht unbedingt erforderlich, so 

 kann es doch fordersam wirken. Naheres dariiber ist im 3. Kapitel 

 des IV. Bandes zu finden. 



Indem wir die Besprechung der Abhangigkeit der Farbstoft'bildung i 

 bei Bakterien von der Zufuhr von Magnesiumsalzen auf den SchluB 

 dieses Paragraphen uns aufsparen, seien zunachst jene wenigen Beobach- 

 tungen mitgeteilt, welche die Bedeutung der alkalischen Erden fiir das 

 Spaltpilzwachstum betreffen. Aus mehr gelegentlichen und beilaufigen 

 Erfahrungen geht hervor, daB fur viele Bakterien offenbar ebenso wie 20 

 fiir Eumyceten das Magnesium ein Nahrstoff ist. So konnte MOLISCH (2) 

 bemerken, daB magnesiumfreie Nahrlosungen steril bleiben konnen, selbst 

 wenn sie mit einem Gemische von Faulnisbakterien beimpft werden. 

 Ohne Magnesiumzusatz sollen andererseits nach MAC KENNEY (1) Leucht- 

 bakterien wachsen und leuchten konnen, da diese beiden Funktionen 25 

 auch bei alleiniger Darbietung von Natriumsalzen erfiillt werden konnen. 

 Inwieweit hierbei in den Nahrboden das Magnesium wirklich vollkommen 

 ausgeschlossen gewesen ist, bleibe dahingestellt. Soviel ich weifi, arbeitete 

 dieser Forscher mit peptonhaltigen Losungen. Ob ,,Pepton" immer 

 magnesiumfrei ist, erscheint mindestens fraglich; nach einer kurzen Be- so 

 merkuug bei THUMM (1) sollen gewisse Sorten des Handels es tatsachlich 

 sein. Andererseits soil auch Magnesium (als Sulfat) als alleinige an- 

 organische Basis fiir Wachstum und Leuchten dieser Spaltpilze ge- 

 niigen kounen; Magnesium und Natrium gemeinsam geboten wirken aber 

 noch besser. - - Dafi das Calcium fiir viele, ja vielleicht sogar die meistenss 

 Bakterien unnotig ist, geht aus manchen Erfahrungen hervor. Man be- 

 achte z. B. die Angaben von HUEPPE (1) oder von LOEW (2). Anderer- 

 seits ist die Unentbehrlichkeit dieses Metalles fiir bestimmte Arten be- 

 hauptet worden. Hier sind hauptsachlich stickstoifbindende Bakterien 

 zu nennen, und zwar sowohl die Leguminosenbakterien als auch Azoto-io 

 lacier. Nahere Untersuchung diirfte in beiden Fallen erwiinscht sein. 

 Kalksalze sind als besonders bedeutungsvoll fiir bestimmte formative 

 Prozesse erkannt worden. Ein Beispiel daflir ist der Leuconostoc mesen- 

 terioides, dessen Wachstum und Hiillenbildung zufolge LIESENBERG und 

 ZOPF (1) durch einen Zusatz von 35 Proz. Calciumchlorid sehr be- 45 

 giinstigt wird. 



Die Beziehung der Farbstoffbildung der Bakterien zu den alka- 

 lischen Erden ist zunachst durch GESSARD (1) am Bac. pyocytuieus 

 studiert worden, der in einer bernsteinsaures Ammon als Kohlenstoff- 

 und Stickstoffquelle fuhrenden und auBerdem phosphorsaures Kali, 50 

 schwefelsaure Magnesia und Chlorcalcium enthaltenden Nahrlosung ge- 

 ziichtet wurde. Dem genannten Forscher zufolge soil dieser Bazillus 

 zwei Farbstoffe bilden, Pyocyanin und einen fluorescierenden (s. Bd. I, 



