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fliichtigen, in verunreinigter Luft vorhandenen, organischen, wohl stick- 

 stoft'haltigen Korpers, der unter normalen Verhaltnissen leicht Kohlen- 

 saure abspalten, aber auch als Bakteriennahnmg dienen kann. Audi 

 eine an Streptoihrix erinnernde Bakterienart 1st nach BEIJERINCK oligo- 

 carbophil. In gewissem Sinne kann auch Microspim desulfuricans hier- 5 

 her gerechnet werden. Da BEIJERINCK selbst angibt, dafi sein Bac, oliyo- 

 {arlophilus nicht nitriflzieren kann, ist es nicht recht verstandlich, 

 mit welch em Rechte er glaubt, daft WLSTOGRADSKY bei seinen Versuchen 

 iiber Nitrifikation den Bac. oligocarbophilus unter Han den gehabt habe. 

 Es ist dies um so weniger einzusehen, als die von WINOGRADSKY be- 10 

 schriebene Wuchsform seiner Mikroben eine durchaus andere ist als die 

 des Bac. oligocarbophilus. Darin aber diirfte BEIJERINCK Recht haben, daB 

 HERAEUS (1) in seinen Versuchen (s. Bd. Ill, S. 139) wohl ein Gemisch 

 soldier oder ahnlicher Bakterien mit nitrifizierenden Bakterien vor 

 sich hatte. Der letztgenannte Forscher land, da6 eine rein minera- ir> 

 lische Nahrlosung (Wasser: 200, K,HP0 4 und CaCl, je 0.05. MgS0 4 : 0,01, 

 (NHJoCOg : 1), mit einem imanselmlichen , eben sichtbaren Piinktchen 

 einer Zoogloa seiner Bakterien beimpft, sich in 10 Tag-en zu einer die 

 gauze Oberflache bedeckenden Kahmhaut entwickelte. So wurde zum 

 ersten Male die Moglichkeit der Ziichtung einer reichen Bakterienflora 20 

 ohne absichtlich zugesetzte Kohlenstoifquelle organischer Natur bewiesen. 



Die Besprechung der eigentlichen Heterotrophie des Kohlenstoffes 

 beginnen wir bei den stick stoiffreien organischen Sauren. Seit den durch 

 PASTEUR und COHN gemachten Beobachtungen werden organische Sauren 

 oft als Kohlenstoifquelle benutzt; die Bevorzugung der Weinsaure zu^s 

 diesem Zwecke erklart sich wohl wesentlich aus historischen Griinden. 

 Es hangt lediglich von der Art des zu ziichtenden Pilzes ab, ob man 

 die Sauren frei oder in Form ihrer Salze verwendet; in letzterem Falle 

 wird die zu starke Konzentration an Wasserstoff-Ionen vermieden. Bei 

 Schimmelpilzen empfiehlt es sich jedoch meistens, die freie Saure zuso 

 wahlen, weil sonst allzu schnell schadliche Alkalesceuz eintritt, falls der 

 Pilz ihr nicht durch Saurebildung entgegenarbeiten kann. Ein von 

 XIKITINSKY (2) als PenicUlium <inseum bezeichneter Pinselschimmel wachst 

 iiberhaupt nicht auf Salzen organischer Sauren, weil er keine Sauren 

 zu bilden vermag. 35 



Was den Mhrwert der org-anischen Sauren filr Schimmelpilze 

 betriift, so zeigen sich die mannigfaltigsten Unterschiede. Ein paar 

 Beispiele werden dies dartun. Nach BRUHNE (1) wird Hormodendron 

 Hordei durch Bernsteinsaure, Essigsaure, Ameisensaure oder Milchsaure 

 gut ernahrt, nicht aber auch durch Weinsaure, Citronensaure, Oxalsaure^o 

 oder Harnsaure. Monilia ist nach WENT (2) mit essigsauren, milch- 

 sauren, apfelsauren oder weinsauren Salzen leidlich zufriedeu. verschmaht 

 aber buttersaure, bernsteinsaure und citroiiensaure Salze. Es zeigt sich 

 also, dafi Sauren, die sonst eine gute Nahrung abgeben. z. B. die Citronen- 

 saure, fur die beiden genannten Pilze minderwertig sind. Die Oxalate -ir. 

 sind wohl immer von geringer Brauchbarkeit, sie bediirfen jedoch darauf- 

 hin noch einer genaueren Priifung mit Hilfe elektiver Methoden. Xach 

 WEHMER (1) gelingt es, auf ungefahr 3-proz. Oxalatlosungen, welche 

 die sonstigen notigen Nahrstoffe (Salmiak als Stickstoffquelle) enthalten. 

 eine kleine fruktifizierende Decke von Penicillin in zu erzielen, etwa ebenso- so 

 viel wie bei Darbietung von Harnstoff als KohlenstolTquelle. Auch freie 

 Oxalsaure, aber in hochstens 1-proz. Lb'sung, ist tauglich. Aehnlidi 

 verhalt sich Asperyillus niger; junge Decken dieses Pilzes verbrennen 



