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daB aber bei 4045 die Entwicklung von Schimmelpilzen beginut, 

 unter denen bei 4548 der thermotolerante Aspergillus fumigatus 

 (s. Bd. IV, S. 209) die Alleinherrschaft gewinnt, und dafi auf Rechnnng 

 von dessen Atmimgs- und Zersetzungstatigkeit die weitere Temperatur- 



o steigerung bis auf 60 zu setzen ist. Schlofi man die Entwicklung des 

 Aspergillus fumigatus durch Behandlung der Gerstensamen mit Kupfer- 

 vitriol aus. so erreichte die Temperatursteigerung schon bei 40 ihr 

 Maximum. COHN bediente sich bei diesen Untersuchungen sowohl wie 

 bei den ferner zu betrachtenden eines von ihm Thermophor genannten 



10 Apparatus, eines durch Deckel verschlieflbaren, auf alien Wanden sieb- 

 artig von Lochern durchbrocheuen verzinnten Blechzylinders von 25 cm 

 Durclimesser und Tiefe. Derselbe wird mit dem auf Selbsterwarmung 

 zu priifenden Material gefullt und dann in einen groflen Korb derart 

 eingesetzt, dafi zwischen Zylinder und Korb wand iiberall ein mit Watte 



15 zu fiillender Zwischenraum von 5 cm bleibt; auch der Deckel wird zur 

 Vermeidung von Warm everl list en mit Watte belegt. Ein durch den Deckel 

 hindurch eingefiihrtes Thermometer mit langem Stiel zeigt den Gang- 

 der Temperatur im Innern des Zylinders an. Die Temperatursteigerung 

 in angefeuchteten Baimiwollenabtallen, die stellenweise zur Heizung von 



20 Friilibeeten verwendet werden. rilhrt nach CORN'S weiteren Unter- 

 suchungen (3) von aeroben Mikrokokken her. die sich in den Abfallen 

 entwickeln. Sterilisierte Baumwollabfalle erhitzten sich bei seinen Ver- 

 suchen nicht, dagegen wohl, wenn sie durch Oebergiefien mit aus frischen 

 Abtallen ausgepreltem Wasser wieder mit dem Garungsorganismus ge- 



asimpft worden waren. Als Maximum der Temperatursteigerung be- 

 obachtete COHN in seinem Thermophor bei Baumwollabfallen 67,2. bei 

 Malz 65. Dafi bei so hohen Temperaturen uur thermotolerante oder 

 thermophile Organismeu (vergl. S. 448) nocli die Bedingungen ihres 

 Gedeihens finden. nur solche also die Ursache so holier Temperatur- 



30 steigerungen sein konnen, ist selbstverstandlich, und bei der allgemeinen 

 Verbreitung von thermophilen bezw. thermotoleranten Keimen ist die 

 ursachliche Beteiligung soldier an der Warmeproduktion auch nicht 

 unwahrscheinlich. Sichergestellt ist es freilich nur in wenigen Fallen. 

 z. B. filr den Aspcrnillns fumigatus im Malz (s. Bd. V. S. 259); man 



35 vergl. auch 136. Sonst ist wohl das Vorkommen von solchen Keimen 

 in den zur Selbsterwarmung- neigeuden Stoft'en festgestellt, nicht aber. 

 ob sie bei den die Selbsterwarmung- bedingenden Vorgangen eine Rolle 

 spielen. so z. B. beim Tabak (s. Bd. V. S. 6), im Getreid.fi und im Mist 

 (s. Bd. Ill, S. 420). Bei der Selbsterwarmung des Preflriickstand.es der 



joErdniisse, des sog-en. Bungkil. der als Diingemittel auf Java viel ver- 

 wendet wird, spielen nach H. VAN DEK JAGT (1) die Thermophilen und 

 Thermotoleranten. deren Keime in dem Material nicht fehlen. nur eine 

 unbedeuten.de Rolle, trotzdem das ..Treiben" des Bungkil sog-ar zur Selbst- 

 entziindung- fiihren kanu. Bei kiinftigen Untersuchungen verdient eine 



43 von MIEHE (2) geaufierte Anschauung besondere Beriicksichtigung, nach 

 der die sich erhitzenden Pflanzenmassen der naturliche Wohnort mancher 

 fur Tiere und Menschen pathogener Mikroorganismen sein diirften. 



Nicht immer sind aber Mikroorganismen die Ursache der Warine- 

 bildung in zusammengehauften Massen organischer Substanz. So er- 



.-.owarmen sich die keimende Gerste, wie vorher bereits erwahnt, und zu- 

 sammeng-ehaufte frische Tabakblatter (s. Bd. V, S. 2) zunachst infolge 

 der Eigenatmung. Auf diese ist auch das von OTTO (1) in seiner 

 Wirkung untersuchte ,,Schwitzen" der Aepfel in Haufen zuriickzntuhren : 



