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BucHNER'schen Prefi- bezw. Aceton - Verfahren fs. Bd. IV, S. 349. und 

 Bd. V, S. 129) konnte MAASSEN (1) fiir den PETRi'schen Butter-Bazillus, 

 den Bacillus proteus mirabilis, den Vibrio phosphorescens DUNBAR, fiir Peni- 

 cillium brevicaule und Hefe den Nachweis fiihren, daB sie Stoffe enthalten, 

 welche Methylenblau, Schwefel, tellurige und selenige Saure reduzieren, 5. 

 letztere zu elementarem Tellur bezw. Selen. Reduktion von telluriger 

 und Tellursaure. sowie seleniger Saure in Bakterienkulturen beobachteten 



SCHEUKLEN (1), KLETT (1) lUld BEIJERINCK (1). 



Die Reduktion von Jodaten wird fiir Hefe angegeben. Fiir Asper- 

 gillus niger und andere Pilze, soweit untersucht, hat RACIBORSKI (5)io 

 Jodat-Rednktion gefunden. 



Der oxydierenden Wirkung gewisser Bakterien gegeniiber Ferro- 

 salzen (s. Bd. Ill, S. 193) steht voraussichtlich auch ein Vermogen anderer 

 Organismen gegeniiber, Ferrisalze zu reduzieren. Es liegt allerdings 

 nur eine Angabe von POEHL (1) vor, nach der Bakterien Kaliumferri- 15. 

 cyanid zu Kaliumferrocyanid zu reduzieren vermogen. 



Am haufigsten hat man sich bei der Untersuchung der Zellen und 

 Organe auf reduzierende Wirkungen nach dem Vorgang von EHRLICH (1) 

 gewisser organischer Farbstoffe, besonders des Methylenblaus, aber 

 auch des Indigos, des Methylvioletts, des Cyanins, Malachitgrjms, Guajak- 20 

 blaus usw. bedient, da hier die Reduktion durch die eintretende Ent- 

 farbung sehr deutlich wird. Ueber die in der Teclmik angewendete bio- 

 chemische Reduktion des Indigos, die sogen. Knpengarung, vergleiche 

 man S. 650. Die biochemische Entfarbung der Lackmustinktur durch 

 Schimmelpilze und andere Mikroorganismen ist jedem Chemiker un-25 

 angenehm bekannt. Sie wird nach KUNZ-KRAUSE (2) durch Zusatz eines 

 Kornchens Thymol verhiitet. Nach SMITH (1) wird Lackmus relativ 

 schwer, Methylenblau am leichtesten reduziert. Wie auch FR. MULLER fl) 

 und A. WOLFF (1) fanden, ist das Reduktionsvermogen keineswegs ein 

 Privilegium der Anaerobionten, wenn auch bei diesen im allgemeinen so 

 besonders stark ausgepragt. SMITH und nach ihm CATHCART und HAHN (1) 

 haben gezeigt, daB das Reduktionsvermogen bei entsprechender Abtotuug 

 der Organismen das Leben der Zellen iiberdauert und erst durch Er- 

 hitzen auf mehr als 60, und auch dann nicht immer, verschwindet. 

 Oxyhamoglobin wird nach SCHUTZENBERGER (1) von Hefe, nach LABBE(1)35 

 von Bakterien leicht reduziert. Zur Beurteilung des Reiniguug-sgrades 

 von biologisch gereinigten Abwassern (s. 15. Kap. d. III. Bds.) empfahlen 

 SPITTA und WELDERT (1) das Reduktionsvermogen einer Wasserprobe 

 gegeniiber Methylenblau bei LuftabschluB zu priifen. SELIGMANX (6) 

 verneint indessen die Zuverlassigkeit der Probe und schreibt ihr nur eine w 

 beschrankte Bedeutung zu. LOEFFLER (1) empfiehlt zum Nachweis des 

 Typhusbazillus in Erde, Faces und Wasser und zur Unterscheidung 

 von verwandten Arten die Verwendung einer mit Malachitgriin gefarbten, 

 nach besonderer Vorschrift zu bereitenden, milchziickerhaltigenNalirlosung. 



Nach OLIVIERO (1) fiihren Aspergillus niger und Penicillin m f/lii/icam^ 

 die antiseptisch wirkende Zimmtsaure in Styrol iiber. OLIVIERO be- 

 zeichnet diesen der Nachuntersuchung und des genaueren Studiums 

 durchaus wiirdigen biochemischen Prozefi als einen Reduktionsvorgang, 

 was er allerdings zweifellos nicht ist: 



C 6 H 5 .CH:CH.COOH = C a H 5 .CH:CH 2 + 1 a . 



Es handelt sich urn eine einfache Abspaltung von Kohlensaure. OLIVIERO 

 erklart auf diese Weise gewisse spontan auftretende und am Geruch 



