698 



Amblyosporium umbellatum, 350 

 Ameisensaure, als Kohleustoffquelle, 414, 415, 

 416, 419421 



- Bildung aus Chinasaure, 421 



- Weinsaure durch Lichteiuwir- 

 kuug, 452 



- Einnui! auf die Farbstoffbildung der 

 Bakterieu, 421 



- der Temperatur auf deu Nahrwert 

 der, 416 



- im Braunheu, 617 



- Mntterkoru, 286 



- in Pisolithus arenarius, 285 



- Verhalteii der Schwefelwasserstoffbak- 

 terien zu, 418 



- -Zersetzer, Ernahruug der, 420 

 Amide, spaltendes Euzym fiir, 311 

 Amidine, als Stickstoffquelle fiir Schimmel- 



pilze, 408 



Amidkohlenstoff-Pilze, 401 



Amidobakterien, 557 



Amidol, als Stickstoffquelle fiir Schimmel- 

 pilze, 408 



Amidkorper, Verhalteu der Pilze zu, 405 



Amid-Pilze, 401 



Amine, als Stickstoffquelle fiir Schimmel- 

 pilze, 406, 407 



Aminobernsteinsaure. desgl. 405 



Aminobrenzweiusaure, aus HefenpreOsaft, 

 253 



Aminocapronsaure, als Stickstoffquelle, 405, 

 407 



Aniiuopbeuole . als Stickstoffquelle fiir 

 Schimmelpilze, 408 



Amiuopropiousaure, desgl., 405 



Aminosaureu, als Spaltprodukte der Hefe, 254 



- des Steinpilzes, 254 



- Stickstoffquelle fiir denitrifizierende 

 Bakterien. 327 



- Schimmelpilze, 404-408 



- Bildung aus EiweilJ durch Pepsin, 257 



- Fuselolbildung aus, 660 



- Verhalteu von Schimmelpilzen zu, 431, 

 435 



Aminosulfonsaureu, als Stickstoffquelle fiir 

 Bakterieu, 412 

 Verhalteu von Pilzeu zu, 405 



Aminoxydasen, 670 



amitotische Kernteiluug, 159 



Ammon als Stickstoffquelle fiir Schimmel- 

 pilze, 402, 403, 404 



Ersatz des Kalinins durch, 384 



- Verhalten von Schimmelpilzen zu, 361 



- apfelsaures, EiufluO auf die Zygoten- 

 bilduug, 353 



- sulfocyansaures , EinfluB auf Asperg. 

 niger, 350 



- weinsaures, EiufluO auf die Spaltungs- 

 atmuug, 323 



- das Stiirkelosuugsvermogeu der 

 Fauluisbakterieu, 365 



Ammonbakterien, 557 



Ammoniak, Abspaltung durch Bakterien, 312 

 - Eumyceten, 310, 311, 312 



aus Hefe, 253 



- Bildung aus Pepton durch Asp. niger, 360 



Aminoniak, Bildung aus Proteineu, 311 



- Oxydation durch Nitrifikatiousbakterien, 

 316, 418 



Ammonium baseii, quaternare, als Stickstoff- 

 quelle, 406 



- Verhalten von Asperg. niger zu, 362, 

 408 



Ammouiumchlorid, EinfluC auf die Konidieii- 



bilduug. 195 

 Ammoninuilactat, Zersetzuug durch Bac. 



subtilis. 436 

 Ammouiumuitrat , als Stickstoffquelle fiir 



Asperg. niger, 397 



- EiurtuU auf die Kouidieubilduug. 195 

 Ammoniumphosphat, EinfluO auf die Koui- 

 dieubilduug, 195 



Ammoniumsulfat, desgl., 195 

 Ainmoniumsulfhydrat , Eiunufi auf anae- 

 robe Bakterien, 592 

 Ammonpilze, 401 

 Amuiousalze. chemotropische Wirkuug, 470 



- Verhalteu von Bakterien zu, 412 

 Amobe, hefenfressende, 508 

 Amoebobacter. Charakteristik, 146 

 Amoebobactemceae, desgl., 146 

 Amphitricha, desgl., 147 



Amygdaliu , als Niihrstoff fiir Schimmel- 

 pilze, 405, 408 



- Reizwirkuug auf Schimmelpilze, 405, 408 



- Spaltung durch Bakterien. 646. 658, 

 663 



- Enmlsin, 20, 257, 642 



- Maltase, 642 



- Synthese durch Maltase. 265, 643 



- Verhalten von Saproleguia zu, 645 



- Sporodinia grandis zu, 646 

 Amylalkohol, Giftigkeit des, 422 

 Amylase, Bildung durch ^4 spcrg.glaucus. 363 



- Penic. glancum, 364 

 S. auch : Diastase, Starke 



Amyliu, bei Beggiatoa mirabilis, 69 



- Granitlobacter, 70 

 Amylobacter, Aerotaxis, 476 



- Cheinotaxis, 476 



- Granulose als Reservestoff, 107 

 Amylokoagulase , Geriuuuug von Stiirke- 



losungen durch, 258 

 amylolytische Enzyme in Pilzeu, 270; s. 



auch: Amylase, Diastase 

 Amylum, Spaltung durch Diastase. 256 

 Anabaena BORY, 100, 138 

 anaerobe Bakterieu, Definition, 587 



- EinfluO reduzierender Substauzeu, 592 



- Schutz durch Aerobe. 577, 598 



- temporal'-, 588 



- Ziichtung der, 583, 589 

 S. auch: Bakterieu 



Auaerobier, Endprodukte des Stoffwechsels 



der, 328 



Auaerobiose, Lehre von der, 19, 576. 579 

 Anaeroxydaseu, 669 



Anastomoseu, bei Schimmelpilzen, 175, 176 

 Ancylistineae, Fortpflanzung, 204 

 Ang-Khak, 290 

 Auhaufungsverfahren , zur Ziichtung von 



Bakterieia. 560 



