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recht fette Composterde oder Kuh- und Pferded linger 

 in verrottetem Zustande, mische Latrinenjauche darunter 

 und bringt das eine oder andere recht seicht unter. 

 Ausserdem ist es inimer notig, obenauf etwas Compost- 

 erde zu bringen. Sobald es regnet, bestrent man das 

 Beet mit reiner Holzasche, nm den Morcheln und 

 Lorcheln die notigen Kalisalze zukommen zu lassen. 

 Sobald die Asche nach einigen Tagen vom Regen 

 tiichtig ausgelaugt worden ist, nimmt man eine Portion 

 Morcheln oder Lorcheln, wascht sie zunachst mit heissem 

 Wasser 2 3 Mai tiichtig aus, also genau so, wie man bei 

 cler Zubereitung als Speise verfahrt, und besprengt nun 

 mit diesem Wasser das betreffende Beet. Dieses Besprengen 

 nimmt man ebenfalls am besten bei feuchter, regnerischer 

 Witterung vor. Das Beet bleibt nun bis zum nachsten Friih- 

 jahr, vollstandig von weiterer Bepflanzung ausgeschlossen, 

 unberiihrt liegen. Damit das Unkraut nicht zu machtig 

 \vird, bedeckt man das Beet rait alter klarerLohe oder losen 

 Fichtennadeln. Im nachsten Fruhjahre werden sich nach 

 warmem Regen die Morcheln zeigen. Bei sehr trockener 

 Witterung hingegen miissen die Beete mit lauem Wasser 

 ttichtig besprengt werden. 



Im Jahre 1883 erschien in Sarlat in Frankreich ein 

 kleines Schriftchen unter dem Titel: Trufficulture. Guide 

 practique du trufficulteur par Charles Laval, proprietaire 

 a Eybene (Dordogne), welches in eingehender Weise die 

 Triiffelcultur behandelt. Der betreffende Yerfasser, welcher 

 Mitglied der Ackerbaug-esellschaft ist, giebt in diesem 

 Werkchen auf Grund seiner vielfaltigen Erfahrungen das 

 Yerfahren an, wie man die Truffeln kiinstlich bauen kann. 



Die Truffeln lieben nicht nur einen thonigen Kalk- 

 boden, ein Gemisch von Kalk- und Thon-, oder von Sand- 

 und Kalkboden, sondern sincl auch in ihrem Yorkommen an 

 Laubbaume verschiedener Art gebunden, ganz besonders 



