No. 22. 



Warzige Hirsehbrunst. Ungeniessbar. 

 ELaphomyces granulatus Fr. 



Der unter der Erdoberflache wachsende, kugelformige 

 Fruclitkorper ist anfangs von gelblichen Faseni umhullt, sieht 

 gelblich oder ockerfarbig, dann braun aus. Die Hiille ist mit 

 kleinen AVarzen oder Kornchen besetzt. Sie wird bis wallnuss- 

 gross. Das Innere enthalt purpurschwarze Sporen, gewohnlich 

 Staub genannt. 



Der Greruch ist eigenartig, fast unangenehm, der Ge- 

 schmack bitter. 



Wird ausgewachsen iin Herbste in der Erde gefimden 

 und kommt vorzugsweise in Nadelwaldern vor. 



We r t : Ungeniessbar. 



No. 23. 

 Krauser Zieg*enbart. Krause Glueke. Essbar. 



Sparassis ramosa Schaeff. 



Dieser eigenartige Pilz besteht ans aussergewolinlich zahl- 

 reichen gelblich-weissen, iiber- und nebeneinander sich dran gen- 

 den, arabeskenartigen Bllittern, die auf der Ober- und Unterseite 

 platt und eben sincl. Das Fleisch ist weiss. Er bildet oft 

 riesige Kopfe und \vird initunter bis zu 15 Pfund scliwer. 



Der S trunk ist fleischig, cb'ck und komint tief aus der 

 Erde heraus. 



Der Grerucli ist ausserst wiirzig, morchelartig duftend 

 und der Ge sell mack nussartig. 



Er waclist voni August bis Ende September. 



Als Standort liebt er Kieferwaldungen, wo er oft client 

 an den Stammen der Baume zu finden ist. 



Wert: Friscli und getrocknet gehort er zu unseren vor- 

 ziiglichsten und wertvollsten Speisepilzen. 



