In einer weiteren Mitteilung beschreibt KONING (3) ferner als be- 

 teiligt an der Fermentation eiuen Diplococcus tabaci, dessen Wachstums- 

 optimum bei 24 liegt. Derselbe leitet die Temperatursteigerung des 

 zusammengesetzten Tabakstockes zusammen mit dem Bacillus tabaci I 



5 ein, stellt aber, ebenso wie dieser, sein Wachstum bei et.was erhohter 

 Temperatur ein. Als KOXING verschiedene Tabake mit ein em Gemisch 

 des Diplococcus, des Bacillus tabaci 1 und des B. tabaci III impfte nnd 

 nach Beendigung der Fermentation diese Proben mit Proben derselben 

 Tabake. die ohne Impfung fermentiert waren, verglich, ergab sich eine 



10 Verbesserung der Qualitat durch die Impfung. Diplococcus tabaci soil die 

 Brennbarkeit, Bacillus tabaci I das Aroma verbessert haben. Wurde nicht- 

 sterilisierter Tabak geimpft. so war das Ergebnis keineswegs gleich 

 gtinstig und schlagend. 



Das Ergebnis eines Versuches, bei dem Sandgut von Betuwer und 



15 Veluwer Tabak teils rait Mischungen von Bacillus tabaci 1 und III, Diplo- 

 coccus tabaci und Bacillus tabaci III, Diplococcus und Bacilliis tabaci I und 

 111 geimpft, teils nicht geimpft war, wird von KONING (5) 1900 mitgeteilt. 

 Danach hat besonders die Mischung der drei Art en Aroma und Ge- 

 schmack verbessert. In einigen Fallen war auch eine Verbesserung 



20 der Brennbarkeit zu konstatieren. Stets war der geimpfte Tabak in der 

 Qualitat besser als der nicht geimpfte. Die Impfung wurde nicht mit 

 Aufschwemmuugen der Bakterien in Wasser, sondern mit Mischungen 

 derselben mit feinem Tabakpulver bewerkstelligt, das in die Biischel 

 hineingeblasen wurde. Wahrend der Garung sterben Diplococcus und 



25 die Bakterien der Pmfews-Gruppe ab. 



Bei Delitabak beobachtete KONING andere Organismen. Dagegen 

 war der Verlauf und der Charakter der Garung des Delitabaks analog 

 dem der Garung des hollandischen Tabaks. Audi hier land ein Wechsel 

 der Bakterienflora im Verlauf der Fermentation statt. Die Verschieden- 



aoheit der Organismenflora und der Umsetzungen bei der Fermentation von 

 verschiedenen Tabaken wird auch dadurch illustriert, daB Tabak aus der 

 Betuwe nicht oder nur wenig Ammoniak bildet. Tabak aus der Veluwe 

 dagegen als Zersetzungsprodukt Ammoniak liefert. Durch Impfung mit 

 Ammoniakbildnern lafit sich aber auch im Betuwer Tabak Ammoniak- 



35 bildung verursachen. 



Im Gegensatz zu den bisher entwickelten Anschauungen hat LOEW 1 1) 

 1899 die Ansicht ausgesprochen. daB die Tabakfermentation keineswegs 

 ein durch Organismen verursachter Garungsvorgang sei. daB vielmehr 

 oxj^dierende Enzyme des Tabakblattes selbst die Ursache der Fermen- 



iotation, der Erwarmung und der dabei stattfindenden chemischen Um- 

 setzungen, seien, und daB, wenn irgendwo Bakterien oder andere Orga- 

 nismen bei dem Fermentationsprozefi auftraten, deren Wirkung eine un- 

 heilvolle sei. LOEW vermochte bei direkter Untersuchung unter dem 

 Mikroskope auf der Oberflache und im Innern frisch fermentierter Tabak- 



45 blatter viel zu selten Mikroorganismen zu linden, als daB solche als Ur- 

 sache der Fermentation in Betracht kommen konnten. Ferner ist der 

 Wassergehalt fermentierenden Tabaks (unter 25/ ) viel zu gering, urn den 

 in dieser Beziehung anspruchsvollen Bakterien irgend welches Wachstum 

 zu ermoglichen. Das Wasser ist zudem nur als Imbibitionsw T asser der 



soMembranen des Tabakblattes, nicht in tropfbar flussigem Zustande vor- 

 handen und vermag daher nicht, Lnhaltstoffe der Zellen in Losung zu 

 bringen und den auBen ansitzenden Keimen zuganglich zu machen. 

 Ein Eindringen der Bakterien in das Zellinnere hat noch niemand be- 



