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stoff und lieferte 5,9 Proz. Asche. Letztere bestand aus 0,6 Proz. Si0 2 , 

 1,66 Proz. CuO, 10,7 Proz. Fe,0 3 , 47,45 Proz. H 3 P0 4 , 10,7 Proz. CaO, 

 8^0 Proz. MgO, 18,02 KOH, 2,87 Proz. NaOH und Spuren von Mangan, 

 Chlor und Schwefel. 



5 Mit BEOWN'S Bad. xylinum fur iibereinstimmend halt W. SEIFEKT (1) 

 eine durch ihn im Jahre 1897 aus stichigem WeiBweine abgeschiedene 

 Spaltpilz-Art, welche auch gegen die Cellulose-Reagentien das gleiche 

 Verhalten wie jene erstere zeigte. Gewifiheit herrsclit dariiber jedoch 

 nicht; denn dazu 1st BROWN'S Art niclit genug eingehend beschrieben. 



10 Das gleiche gilt von der vorgangigen Angabe WEEMISCHEFF'S (1) aus 

 dem Jahre 1893 betreffend die Auffindung jener Art in Wein; denn 

 das Auftreten in Gestalt einer die Cellulose-Reaktion gebendeu machtigen 

 Haut ist noch nicht ein vollgiltiger Beweis. 



W. HENNEBEEG (7) hat im Jahre 1898 eingehend eine Art unter- 



issucht, welche er derjenigen BEOWN'S fiir gleich erachtet. Es scheint 

 jedoch wahrscheinlich zu sein, dafi wir es hier mit einer Schar von 

 Varietaten zu tun haben, denen vielleicht auch das Bad. xylinoides und 

 das B. orleanense zuzuzahlen sind. HEXNEBEEG gibt fiir sein B. xylinum 

 den das Wachstum noch zulassenden Hochstgehalt des Nahrbodens an 



2oAlkohol zu 6 7 Yol.-Proz. und den hochsten erzielten Essigsauregehalt 

 zu 4,5 Proz. an. 



Bacterium acidi oxalici, durch W. ZOPF aus dem Schleimflusse einer 

 Eiche (s. S. 568) abgeschieden und durch FE. BANNING (1) im Jahre 1902 

 beschrieben, steht in morphologischer Hinsicht clem Bad. xylinnm sehr 



25 nahe. Auf Bier, in welchem es Essigsauregarung durchfiihrt, entwickelt 

 es sich zu machtigen, zahen, schleimigen Hiiuten, die aus Ketten von 

 Kurzstabchen aufgebaut sind, welche eine Lange von 1,6 2,9 , und 

 eine Breite von 0,50,9 /.i besitzen, also sehr auffallige Schwankungen 

 in ihren Abmessungen aufweisen konnen. Die stark verquollene aufiere 



soSchichte der Zellhaut, die Schleimhiille, gibt mit Chlorzink-Jodlosung 

 oder mit Jod und Schwefelsaure die Cellulose-Reaktion. Schwarmzellen 

 konnten nicht beobachtet werden. Von dem Bad. xylinum unterscheidet 

 sich diese Art zunachst dadurch, da6 sie Oxalsaure nur aus Glucose 

 (s. S. 588) zu bilden vermag und also ihre Art-Bezeichnung nur sehr 



sswenig verdient, da8 sie, in BANNING'S Versuchsanstellung, mit Lactose, 

 Rhamnose, Propylalkohol, Butylalkohol, Isobuttersaure und Brenzwein- 

 saure nur schlecht oder gar nicht ernahrt werden konnte and da6 hin- 

 gegen die Essigsaure als guter Nahrstoif sich erwies. Verfliissiguug der 

 Gelatine konnte nicht bemerkt werden. Die hochste Temperatur fiir das 



40 Wachstum wurde zu ca. 30, die niedrigste zu ca. 16 und die giinstigste 

 zu 2325 C ermittelt. 



Leuconostoc Lagerlieimii ist zufolge NADSON and BATSCHINSKAJA (1) 

 im Schleimflusse der Eichen (s. S. 567) schon im Jahre 1883 in Rutland 

 durch JACOBY entdeckt und unter dem Namen Leuconostoc guercus kurz 



45 beschrieben worden. Diese Mitteilung blieb jedoch in Westeuropa un- 

 beachtet, wo jene Art durch FE. LUDWIG (2) erst ein Jahr spater auf- 

 gefunden, durch G. VON LAGEEHEIM dann als Leuconostoc erklart und 

 diesem zu Ehren benannt wurde. Diese Spaltpilz-Art ist es, welche 

 dem Schleimflusse seine zahe Beschaffenheit verleiht. Die Zellen sind 



sokugelig, messen 0,6 0,8 ,u und sind zu Ketten vereint, welche von den 

 machtig verquollenen auBeren Schichten der Zellhaut umlmllt und zu- 

 sammengehalten sind. M. W. BELTERINCK (3) fand diese Art gleichfalls 

 im Eichen-Schleimflusse auf, erkannte sie als Essigsaure-Bakterium und 



