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des manufactures de 1'etat. Tabacs. 18841888, T. I, S. 514. (2) Ibidem., 1889, T. II, 

 S. 119. -- (3) Ibidem., 1891, T. II, S. 192. *Semlcr, (1) Tropiscbe Agrikultur, I. Aufl., 

 Bd. Ill, Wismar 1888, S. 305. :|: Splendore, A., (i) Sopra una nuova specie di ,,0os- 

 pora". Estratto della Rivista teciiica e di Amministrazione per i servizi delle privative 

 finanziarie. Roma 1899. (2) Bolletino tecnico della coltivazione dei tabaccbi. Auno I, 

 1902, S. 71. -- (3) Bolletino tecnico. Anno I, 1902, S. 301. *Sturgis, W. C., (1) Pole 

 burn of tobacco. Annual report of the Connecticut Agric. Exp. Station for 1891. New 

 Haven 1892, S. 168. (2) Stem rot. Ibidem, S. 184. *Suchslaud, E., (1) Ber. d. D. 

 bot. Ges., 1891, Bd. 9, S. 79. -- (2) Ueber einen neueu Gesichtspuukt, die Qualitat der 

 Tabakfabrikate zu bebeu. Halle (Selbstverlag) 1892. (3) Ueber das Wesen der Tabak- 

 fermentation. Periodiscbe Mitteilungen des Tabakvereins Mannheim, Nr. 38, 1892. - 

 (4) Ueber die Edelfermentation der deutschen Tabake. Vortrag, gehalten in Cassel. 

 1892 (Selbstverlag). (5) Beobachtungen iiber die Selbsterwarmung des fermentierenden 

 Tabaks. Sep. aus Festschrift der Latina zur 200jahrigen Jubelfeier der Universitat 

 Halle/ Wittenberg. 1894. *Tscherbatscheff, W., (1) Laudw. Jahrbucher, 1875, 

 Bd. 4, S. 77. *Vedrodi, V., (1) Zeitschr. f. analyt. Chern., 1896, Bd. 35, S. 309. 

 *Vcrnhout, J. H., (1) De Beteekenis der microben voor de Industrie. Batavia 1897.- 

 (2) Teysmannia. Jahrg. 1898, Nr. 2/3. Rapport over bet bacteriologisch onderzoek van 

 gefermenteerde tabak. -- (3) Mededeeliugen uit s'Lauds Planteutuin. 1899. XXXIV: 

 Onderzoek van bacterien bij de fermentatie der tabak. * Wagner, L. von, (1) Tabak- 

 kultur, Tabak- und Zigarrenfabrikation. Weimar 1888. 



(Manuskript-Einla uf: 

 9. Januar 1904.) 



2. Kapitel. 



Mykologie der Gerberei. 



Vou Reg.-Rat W. EITNER, 

 Direktor der k. k. Lehr- uud Versuchs-Anstalt fur Lederindustrie in Wieu. 



4. Haltbarmachung der Rolihiiute. 5 



Die Gerberei ist eine Industrie, in welcher mit der Tatigkeit ver- 

 schiedener Arten von Mikroorganismen zu rechnen ist und wobei ein 

 Teil derselben bekampft, ein anderer aber zur Mithilfe herangezogen 

 wird. Eine der Hauptaufgaben der Gerberei ist es, die tierische Haut 

 so zu behandeln, dafi sie der Zersetzung durch Faulnis, welcher sie in 10 

 ihrem natiirlichen Zustand sehr leicht verfallt, moglichst grofien Wider- 

 stand leistet, zugleich aber auch Eigenschaften erhalt, durch welche das 

 aus ihr gewonnene Leder den verschiedenen Zwecken dienen kann. 

 Bekampft miissen hier vor allem anderen jene Mikroorganismen werden, 

 welche die das Hautgewebe bildenden geformten Teile der Lederhautia 

 durch Auflosen zerstoren konnen; fur gewisse Zwecke aber solche, 

 welche die plasmatischen Bestandteile der Hautfasern verfliissigen , wo- 

 durch diese der Haut verloren gehen. Planmafiig benlitzt wird andrer- 

 seits in der Gerberei die Tatigkeit von Mikroorganismen fiir die Er- 

 zielung gewisser spezifischer Eigenschaften, durch welche dann das 20 

 Leder den Charakter einer bestimmten Sorte, z. B. den des Sohlleders 

 oder des Oberleders, erhalt. 



Da die tierische Haut von dem Moment an, in welchem sie ihrem 

 Trager abgezogen wurde, der Einwirkung von Mikroorganismen aus- 

 gesetzt ist, und zwar gerade jener, welche sie durch Faulnis entweder25 

 zu schadigen oder zu zerstiiren vermogen, so muB sie, wenn sie nicht 

 sofort, d. h. nach nur wenigen Stunden, zur Einarbeitung gelangt, gegen 

 die obige Einwirkung geschiitzt, also konserviert werden. Dieselben 



