Neunter Abschnitt. Pllanzenfette. 639 



23. IHirsenu'een. 



Caiiariwn Schiccinfurthii Engl. Trop. Westafrika. Aus den 

 Fruchtschalen wird ein rotes, wohlriechendes 01 gepreBt oder es werden 

 die Fruchte einige Tage in Wasser gelegt und das an der Oberfliiche 

 sich ansammelnde 01 abgeschopft. Harms, 1. c., p. 474. 



Can. commune L. Molukken, Malabar. Die mandeliihnlichen 



Samen geben ein halbfestes Felt, das Java-Mandelol (huile de Canari, 

 Java almond oil); es hat einen angenehmen kakaoarligen Geschmack 

 und Geruch und dient als Speiseul. Schaedler, I. c., p. 779. Semler, 

 1. c., p. 528. Pastrovich, Chem. Zeitung 1907, p. 782. 



Tropenliinder der alien Welt. Die 



Samen geben ein als Speise- und Brennul 



Can. decumanutn Humph. 

 Can. oleosum Engl. 



verwendbares 01. Engler, in Engler- 

 Prantl, 1. c., Ill, 4, p. 242. Grimme, 



Uber einige seltene Olfriichte. Ghem. 



Itevue XVII, p. 178. 

 Canarium polyphyllum K. Schiim. Deutsch-Neu-Guinea. Die 

 Nusse geben durch Extraktion mil Ather 68,23 Proz. eines weiBgelb 

 gefarbten Fettes, das frei von jedem unangenehmen Beigeschmack ist und 

 sich seiner sonstigen Eigenschaften wegen sehr gut fur Margarinefabrikation 

 eignen wiirde: Krause, Eine neue Fettfrucht aus Deutsch-Neu-Guinea, 

 Tropenpflanzer XVII, p. 147ff. 



24. Meliaceen. 



Carapa moluccensis Lam. Kiisten des trop. Asiens 

 Car. procera D C. (= C. Touloucouna Quill, et 

 Perr.). Trop. Westafrika 



s. Carapa- 

 fett. 



Car. guyanensis Aubl. Trop. Amerika 



Trichilia emetica Valil. Trop. Afrika. Das aus den Mafu- 

 reira genannten Samen durch Auskochen gewonnene Felt, der Ma- 

 furatalg, ist gelblich, leicht schmelzbar, riecht wie Kakaobutter und 

 wird zur Seifen- und Stearinfabrikation, auch im Gemisch mit Sesamul 

 medizinisch verwendet. Schaedler, 1. c., p. 556. Hefter, 1. c., p. 648. 

 Harms, 1. c., p. 476. 



Axadirachta indica Juss. (= Melia Azadirachta L.). Indien. 

 Das aus den Samen durch Pressung oder Extraktion gewonnene 01, 

 Zedrachul, huile de Maryosa, Nimb oil, Kohombaul ist scharf, 

 bitter, von unangenehmem, lauchartigem Geruch, wird medizinisch und 

 als Lampenul benutzt. Wiesner, I. c., p. 711. Schaedler, 1. c., p. 789. 

 Harms, 1. c., p. 476. 



Melia Azedarach L. (nicht zu verwechseln mit M. Azadirachta L.}. 

 Persischer Flieder. Himalaja. Liefert das Melia-01, das nach den 



