594 Neunter Abschnitt. Pflanzenfette. 



lich hohes; nach Allen und Parker C. Me Ilhiney 1 ) soil rohes Leinol 

 kein geringeres spezifisches Gewicht als 0,935 und kein hoheres als 

 0,937 haben. Geht das spezifische Gewicht unter bzsv. fiber die an- 

 gegebene Grenze, so kann mit Wahrscheinlichkeit im ersteren Falle auf 

 die Anwesenheit von Terpentin, Benzin, Mineralul, Mais- oder Kottonul, 

 im letzteren Falle auf die Gegenwart von Harz oder Harzul geschlossen 

 werden. Die buhere Dichte kann auch durch iibermaBiges Erhitzen oder 

 durch eine Beimischung von Metalloxyden verursacht sein. Der Er- 

 starrungspunkt des Leinules liegt zum Unterschiede von dem der meisten 

 anderen Ole weit unter 0; nach Chateau: -27 G. 



Das Leinol enthalt beilaufig 1 Proz. Glyzeride fester Fettsauren: 

 Palmitin- und Myristinsaure und 85 90 Proz. fliissiger Glyzeride. Die 

 flussigen Fettsauren bestehen nach Hazura und GriiBner aus ungefahr 

 5 Proz. Olsaure, -15 Proz. Linolsaure, 15 Proz. Linolensaure und 65 Proz. 

 Isolinolensaure. An Unverseifbarem enthalt das LeinOl 0,3 2 Proz. 

 (Hefter, 1. c., p. 27). Der Gehalt an freien Fettsauren ist gering. 

 Reines Leinol ist in kleinen Mengen Schwefelkohlenstoffes vollig loslich, 

 ebenso loslich in 5 Teilen absoluten Alkohols (Schaedler, 1. c., p. 676). 



Die Anwendung des Leinoles ist eine sehr mannigfaltige. In einigen 

 Landern (Polen, Rufiland, Spreewald) ist es Speiseol. Die wichtigste 

 Verwendung findet das Leinul bei der Herstellung von Firnissen, der 

 Druckerschwarze, zur Darstellung wasserdichter Stoffe, von Kautschuk- 

 surrogaten (Faktis) und Linoleum, bei der Seifenfabrikation und in 

 Indien, obwohl es eine stark ruBende Flamme gibt, auch zu Beleuch- 



tungszwecken. 



2. Holzol. 



Das HolzOl (chinesisches Holzol, Tungol, Elaeococcaol) stammt von 

 den Samen des Olfirnisbaumes Aleurites cordata Mull., einer im Siiden 

 Chinas und Japans in zahlreichen Varietaten einheimischen Euphorbiacee. 

 Die apfeliihnlichen Friichte enthalten 3 5 hartschalige Samen, deren 

 Kerne 58,7 Proz. Fett geben, das in den Heimatlandern in primitiver 

 Weise gewonnen wird. Die gerosteten Samen werden zwischen Steinen 

 zermahlen, dann kalt oder warm in holzerne Handpressen gebracht und 

 das abflieBende 01 wird durch Tiicher filtriert 2 ). 



Kalt gepreBtes Holzol ist hell-weingelb (weiBes Tungol), heiB ge- 

 preBtes dunkelrotbraun (schwarzes Tungol). Frisch gepreBte Ole sind 

 nahezu geruchlos; nach langerem Lagern nehmen die Holzule einen 

 charakteristischen Geruch an, der bald an Blattwanzen, bald an Rauch- 

 fleisch erinnert. - Spezifisches Gewicht 0,934 0,943. 



1) Parker G. Me Ilhiney, Leinol und seine Verfalschungen. Chem. Revue. 

 1901, p. 226 ff. 



2) Chem. Revue 12 (1905), p. 87. Hefter, 1. c., p. 60. 



