698 Neunter Abschnitt. Pflanzenfette. 



die Triglyzeride der Palmitin-, Stearin-, 01- und Linolsaure. Beim Stehen 

 des Oles scheidet sich eine bei 60 C schmelzende kristallinische Masse 

 ab, die hauptsachlich aus Palmitinsaure besteht (Tylaikow). Innerhalb 

 6 Tagen trocknet das 01 vollstandig ein, bei huherer Temperatur noch 

 friiher (Fendler). Das SaflorOl wird in Indien auBer als Speiseol noch 

 als Brennul, zum Einreiben des Korpers, in der Firnis- und Lack- 

 fabrikation (zum Kalfatern der Schiffe) verwendet. In Indien (Pashower) 

 wird das 01 12 Stunden hindurch gekocht, dann in groBe, flache, mit 

 kaltem Wasser gefiillle GefaBe gebracht, woselbst es zu einer gallert- 

 artigen, dicken Masse, rogkan, Afridiwachs genannt, erstarrt. Dieses 

 Produkt wird zur Erzeugung von Linoleum (Afridiwachstuch) benutzt 

 und eignet sich auch vorziiglich als Schmiermittel fiir Leder, sowie als 

 Bindemittel fiir Glaswaren 1 ). In Europa konnte das SaflorOl in der 

 Seifenfabrikation und als Ersatz des Leinoles in der Firniserzeugung An- 

 wendung fmden. 



6. Nigerol. 



Unter diesem Namen kommt ein trocknendes 01 in den europaischen 

 Handel, das aus den Friichten von Guizotia oleifera DC., einer in 

 Abessinien einheimischen, dort und in Indien 2 ) kultivierten Komposite 

 gewonnen wird. Die Friichte kommen als Nigersamen, Niger seeds, 

 nach Europa und werden jetzt in England und Deutschland auf 01 aus- 

 gebeutet. Durch Pressen erhalt man 35 40 Proz. 01. 



Das Nigerul ist von gelber Farbe, hat nuBartigen Geruch und Ge- 

 schmack (das nach der ersten kalten Pressung erhaltene 01 besitzt einen 

 schwach aromatischen, etwa an Thymian erinnernden Geruch, Hefter, 

 1. c., p. 131) und die Konsistenz des Sesamoles. Spezifisches Gewicht 

 bei 15 C 0,9272 (Schaedler). Das 01 verdickt sich bei - 8 C, bei 

 10 bildet es eine durchscheinende, gelbliche, bei 15 G eine feste, 

 weiBliche Masse (Schaedler). Nigerol besteht aus den Glyzeriden der 

 01-, Palmitin-, Myristinsaure und einer in die Leinulsauregruppe gehOren- 

 den Saure 3 ]. Mit Natron verseift gibt es eine schone, harte Seife, trocknet 

 nicht so gut ein, wie die friiher besprochenen Ole; bei huheren Tempe- 

 raturen, bei 100G, erfolgt die Trocknung rasch 4 ). Charakteristisch 

 fiir das Nigerol ist die Fiirbung, die es mit einem zu gleichen Teilen 

 aus Salpetersaure und Schwefelsaure bereiteten Gemisch annimmt; es 

 farbt sich darin anfanglich braungelb, nach l /\ ! /2 Stunde schwarzlich- 

 braun und erst nach vielen Stunden rotbraun (Schaedler). Das Nigerol 

 ist in Indien Speiseul; in der europaischen Industrie wird es als Brenn- 



1) I'harm. Zentralh. 1902, p. 655. 



2) Hier heiCt die Pflanze Ram-til. Semler, 1. c., p. 513. 



3) Schaedler, 1. c., p. 719. 



4) Benedikt und Ulzer, 1. c., p. 678. 



