Zehnter Abschnitt. Vegetabilisches Wachs. 707 



zug, Wachskrusten) tatsachlich einen kristallinischen Charakter tragen, 

 namlich entweder aus Kristallen bestehen, oder sich aus Aggregaten un- 

 vollkommen ausgebildeter Kristalle zusammensetzen, man daher von 

 amorphen Uberzugen (Glasur) und von kristallinischen Uberzugen 

 sprechen kann *). 



III. Chemische Zusammensetzung des vegetabilischen 



Wachses. 



Die Chemie bezeichnet als Wachse alle im pflanzlichen und tieri- 

 schen Organismus gebildeten Substanzen, welche als wesentliche Be- 

 standteile die aus Fettsauren und meist einwertigen, hochmolekularen 

 Alkoholen gebildete Ester entbalten 2 ). Nun ergab aber die chemische 

 Untersuchung der vegetabilischen Wachse, daB viele dieser Substanzen 

 keineswegs der erwahnten Zusammensetzung entsprechen, sondern ent- 

 weder als echte Fette aufzufassen sind oder, wenn sie auch nach obiger 

 Definition der Wachse sich in die Wachsgruppe einreihen lassen, doch 

 von den im Bienenwachs, dem typischen Vertreter der Wachse, vor- 

 kommenden charakteristischen Alkoholen ganz verschiedene Alkohole 

 und auch daneben haufig in nicht unbetrachtlicher Menge Harze, Kohlen- 

 wasserstot'fe, Phytosterin, Glyzeride enthalten, so daB daher von einer 

 scharf begrenzten KOrpergruppe nicht gesprochen werden kann. Der Begriff 

 Pflanzenwachs mufl daher mehr als eine biologische Bezeichnung, als 

 eine chemische Gruppenbenennung aufgefaBt werden (Czapek, Biochemie 

 der Pflanzen I, p. 184). Dem Bienenwachs in seiner Zusammensetzung 

 am nachsten steht das Garnaubawachs. Aus diesem Wachs hat man 

 den Myricylalkohol (Melissylalkohol) C 30 H 62 abgeschieden, eine Substanz, 

 die sich auch aus dem Myricin (Palmintinsaure-Myricylather) C 15 H 31 

 CO-0-C 31 -H 61 gewinnen laBt und weiter hat man in demselben Wachs 

 einen Korper aufgefunden, der isomer oder identisch mit der Cerotin- 

 saure C 2 6H 32 (sogenanntes Cerin des Bienenwachses) ist 3 ). Dieselben 

 Korper wurden auch in dem Palmenwachs nachgewiesen 4 ). Myricyl- 

 alkohol findet sich auch im Schellackwachs, und mit Cerylalkohol 

 neben anderen Verbindungen - im Flachswachs vor. Charakteristisch 

 fur das Pisangwachs ist der Pisangcerylalkohol G 13 H 28 0, fiir das Gondang- 



1) Wiesner, liber die kristallinische Beschaffenheit der geforraten Wachs- 

 uberziige pflanzlicher Oberhaute. Bot. Zeitg. 1876, p. 22511'. 



2) Benedikt und Ulzer, 1. c., p. 1. 



3) Story-Maskelyne, Chera. Soc. Journ. 7, p. 87. - - Berichte der Deutsch. 

 chem. Gesellsch. 1869, p. 44. -- Stiircke, Liebigs Annalen 223, p. 283. 



4) Bonastre, Journ. de Pharm. 14, p. 349. Boussingault, Ann. de China, 

 et de Phys. 29 (1903), p. 833. 



45* 



