Erster Abschnitt. Gummiarten. 73 



'1 4. Die Gummiarten enthalten alkoholische d. h. durch Saurereste 

 ersetzbare Hydroxyle. Von esterartigen Verbindungen , welche durch 

 eine derartige Substitution entstanden sind, werden in den Handbiichern 1 ) 

 beschrieben: ein Dinitrat C 12 H 18 8 (N0 3 )2 aus Gummi arabicum und 

 rauchender Salpetersaure, farblos, amorph, luslich in Alkohol, verpuffend, 

 rechtsdrehend; Arabinsiiure-Tetranitrat, G 12 H I6 N 4 IS aus Arabin und 

 Salpeter-Schwefelsaure mit iihnlichen Eigenschaften; Arabinsauretetra- 

 azetat C 12 H 16 6 (GH 3 GOO)4 aus Arabin und Essigsaureanhydrid bei 150, 

 unluslich in Wasser, luslich in Chloroform und in Essigiither; Arabin- 

 saurehexazetat G 12 H U 04(CH 3 COO) G aus Arabin und iiberschiissigem Essig- 

 saureanhydrid, ahnlich dem vorigen, ein Benzoat usvv. Die fiir diese 

 Arabinester angegebenen Formeln sind samtlich mehr als bloB fraglich. 

 Ebenso die der in nachfolgendem angefiihrten Verbindungen. 



Fiir Arabin wurde aus der Elementaranalyse von Neubauer u. a. 

 die Formel C^H^O^ abgeleitet, falls es bei 100, C,jH, 5 , falls es 

 bei 120 130 G getrocknet war, fur dessen salzartige Abkummlinge: 

 CaO-GQaHaaOn, GaO ^C lz E n O n , BaO 2C 12 H 2 30 n , K 2 3C ]2 H 22 U , 

 2PbO 3C 12 H 22 11 , usw. Identische oder ahnliche Formeln hat man in 

 der Folge auch fiir andere Gummiarten der Arabingruppe in Anspruch 

 genommen. Man muB jedoch ohne weiteres zugeben, daB diese Formeln 

 mit dem ganzen eben dargelegten Verhalten in hellem Widerspruche 

 stehen, wenn es auch richtig ist, daB sie mit den unmittelbaren Ergeb- 

 nissen der Elementaranalyse aber nur mit diesen - meist ziemlich 

 gut iibereinstimmen. Sobald einmal feststeht, daB durch Hydrolyse der 

 Gummiarten neben Glykosen Substanzen von so ausgepragtem Stiure- 

 charakter entstehen,wie es die Gummisauren sind,kann das Gewichtsver- 

 haltnis zwischen Wasserstoff und Sauerstoff nicht durch 1 : 8 ausgedriickt 

 werden, wie dies bei den Neubauerschen und ahnlichen anderen Formeln 

 der Fall ist. Denn jene Sauren enthalten unzweifelhaft mindestens eine 

 Karboxylgruppe ( GOOH) und dies fiihrt zu einem UberschuB von 

 Sauerstoff iiber jenes Verhaltnis in den Gummiarten selbst. Diese Ab- 

 weichung muB nicht notwendigerweise in der Elementaranalyse zum Aus- 

 druck gelangen, namlich dann nicht, wenn ihr analytischer Effekt inner- 

 halb der Fehlergrenzen der Kohlenstoff- und Wasserstoffbestimmungen 

 fiillt. Dies kann jedoch nur dann eintreten, wenn die Molekiile der 

 betreffenden Verbindungen sehr groB sind. Auch vom Gewichtsverhalt- 

 nisse zwischen Kohlenstoff und Wasserstoff gilt das Gleiche. 



Diese Erwagungen fuhren somit zum Schlusse, daB die Gummimole- 

 kiile eine groBe Zahl von Atomen ihrer elementaren Bestandteile ent- 



1) F. Beilstein, Handbuch der organischen Chemie und E. 0. v. Lippmann, 

 Chemie der Zuckerarten. 



