Erster Abschnitt. Gummiarten. 137 



Im polarisierten Lichte betrachtet, erscheinen viele Partien des 

 Tragants in schonen, prismatischen Farben, besonders die peripheren 

 Teile der Kurner. Dieses Polarisationsphanomen wird nicht, wie man 

 vermuten kunnte, durch die geschichteten Zellmembranen, sondern viel- 

 mehr durcb die den Tragant zusammensetzenden gummu'sen Bestand- 

 teile selbst hervorgerufen (iiber Doppelbrechung des Tragants s. oben 

 p. 59). 



Ghemisches Verhalten des Tragants. Der Tragant besteht 

 aus wechselnden Mengen von Bassorin (Tragantin) und einer in Wasser 

 luslichen Gummiart, ferner aus Zellulose, Starke, Wasser und Mineral- 

 bestandteilen. Manchmal fiihrt er etwas Zucker 1 ). Spuren von orga- 

 nischen Sauren und Farbstoffen sind in den geringen Sorten nachgewiesen 

 worden. Das Bassorin (vgl. p. 76 und 99) wird gewohnlich fiir quellbar in 

 Wasser, aber fiir unlu'slich hierin angesehen. Nach Fliickigers Unter- 

 suchungen soil es in grofien Mengen Wassers sich vollig auflosen 2 ). Die 

 im Tragant vorkommende in Wasser loslicbe Gummiart kann trotz 

 ihrer grofien Ubereinstimmung mit dem Arabin doch mit diesem Korper 

 nicht identifiziert werden, da sie durch Bleizuckerlusung gefiillt wird, 

 eine Reaktion, welche dem Arabin nicht zukommt 3 ). Wahrend letzteres 

 durch Borax-, Eisenchlorid- und Wasserglaslusungen gefallt wird, zeigt 

 das losliche Gummi des Tragants diese Reaktion nicht. In alkalischer 

 Losung nimmt der Tragant eine zitronengelbe Farbung an. Das Bas- 

 sorin klebt nicht, bindet aber stark nach erfolgter Eintrocknung. Die 

 Mengen des leicht loslichen Gummi und des Bassorins sind in verschie- 

 denen Tragantsorten verschieden. Vom ersteren Ku'rper kommen im 

 Tragant haufig mehr als 50 Proz. vor. Die Menge der Zellulose 

 scheint in den gut schneidbaren Varietaten des Tragants eine nicht 

 ganz unbedeutende zu sein. Manche Tragantsorten sind sehr reich an 

 Starke, so daB sie mit Jodlusung behandelt eine intensiv blaue Farbe 



1) Ludwig, Archiv der Pharmazie, Bd. LXXXII, p. 49, fand im Fadentragant 

 Kriimmelzucker. 



2) Pharmakognosie des Pflanzenreiches. Berlin 1867, p. 12. Nach neueren An- 

 gaben desselben Autors (Pharmakognosie, 3. Aufl., 1S91, p. 22} gibt Tragant mit dem 

 zweihundertfachen Gewichte Wasser haufig geschiittelt erst nach Wochen einen triiben, 

 gleichmaBigen Schleim, der sich nur langsam klart. Wenn reinster Tragant tagelang 

 mit dem tausendfachen Gewichte Wasser geschiittelt wird, so gibt er eine klare, 

 nur langsam filtrierbare Fliissigkeit, wahrend Zellreste und Starke ungelost zuriick- 

 bleiben. Auffallend rascher geht die Auflosung vor sich, wenn man sich eines Ammo- 

 niaks von 0,960 spez. Gewicht bedient. 



3) S. Frank, Chemisches Zentralblatt, 1865, p. 902 ff. Fliickiger, 1. c., p. 12. 

 Spiiter (Pharmakognosie, 3. Aufl., p. 22) gab Fliickiger an, daC in der Kalte durch 

 Bleizuckerlosung nicht eigentlich eine Fiillung erfolgt, sondern das Gummi sich als 

 klare Gallerte abscheidet, welche in der Wiirrne sich triibt und erst spater in einen 

 Niederschlag verwandelt. 



