Zweiter Abschnitt. Harze. 255 



Harz (saures und indifferentes) 69,00 Proz. 



In Wasser lusliche Substanz 22,67 

 In Wasser unlusliche Substanz 3,52 



Wasser 4,45 



99,64 Proz. 



Zu ahnlichen Resultaten kamen Hirschsohn, Plugge 1 ), Bra- 

 connot, Moss und Buchholz. 



Das durch Ather gereinigte Harz lust sich in Alkohol, Schwefel- 

 kohlenstoff, Chloroform und Eisessig vollstandig auf, unvollstandig in 

 Laugen und Ammoniak. Umbelliferon lieB sich aus Ammoniakgummi nicht 

 gewinnen, der alkoholische Auszug des Harzes gibt daher mil Natron- 

 lauge keine Fluoreszenz (Unterschied von Galbanum). 



Das sog. saure Harz ist ein Salizylsaureresinotannolester 

 C 6 H 4 (OH)COOCi 8 H 2 90 2 und gibt bei der Verseifung Salizylsaure C 6 H 4 

 (OH)COOH, sowie einige Fettsauren und einen Harzalkohol, das Ammo- 

 resinotannol C 18 H 2 90 2 . OH, das ein schokoladebraunes, geschmack- 

 und geruchloses, an der Luft feucht werdendes Pulver darstellt. Es 

 lost sich mit braunroter Farbe vollstiindig in Alkohol, Azeton, Eisessig, 

 Alkalien und Ammoniak. Bei Einwirkung von konzentrierter Salpeter- 

 saure bildet sich Styphninsaure (Trinitroresorzin), durch Einwirkung 

 schmelzenden Kalis Resorzin. 



Nach Fliickiger geben die gro'Bten Tranen des Ammoniakgummi 

 28,1 Proz. Riickstand, welcher jedoch nicht einfach als Gummi bezeichnet 

 werden darf. Nach Tschirch und Luz enthalt das Gummi etwa 

 3,5 Proz. Asche und etwa 1,2 Proz. Kalziumoxyd und diirfte als ein dem 

 Gummi arabicum verwandtes saures Kalziumarabinat zu betrachten sein. 



Frischmut 2 ) untersuchte persische Ware und fand 11 Proz. Aus- 

 beute an Gummi, welches ein weiBes, in kaltem Wasser wenig lusliches, 

 geruch- und geschmackloses Pulver darstellt und verbrannt etwa 2,51 Proz. 

 Asche liefert. 



Die Zusammensetzung des Gummi entspricht ungefahr der Formel 

 [C 5 H 8 4 (C 6 H 10 5 ) 2 ] n . Bei der Hydrolyse entsteht Galaktose, Arabinose, 

 Glykose. Mauch 3 ) gibt an, daB dieses Gummiharz in 60 prozentiger 

 Chloralhydratlo'sung loslich ist, und schlagt vor, zur Bestimmung des 

 Gummi die mit dem genannten Losungsmittel hergestellte Solution in 

 starken Alkohol hinein zu filtrieren. 



1) Plugge, Archiv d. Pharm. 221 (1883), p. 801. 



2) Frischmuth, Pharm. Zeitschrift f. RuBland 36 (1897), p. 542 f. und p. 6(7 

 bis 622. Chem. Zentralblatt 12 (1897, II), p. 979; (1898, I), p. 36. 



3) K. Dieterich, Analyse der Harze, p. 226. 



