Erster Abschnitt. Gummiarten. 79 



Harz von Rhus vernix an der Luft zu schwarzen und zur Erhartung 

 zu bringen, wahrend die Oxydase des Kirschgummi zwar Guajakharz 

 blaut, jedoch keine laccaseartige Wirkung zeigt '). Man verfiigt gegen- 

 wartig nicht iiber die Muglichkeit, das gewiJB nicht ausgeschlossene 

 gemeinsame Vorkommen von Laccase und nicht laccaseartiger Oxydase 

 festzustellen. Die mit Gummi vergesellschafteten Oxydasen werden von 

 Tschirch als Gummasen bezeichnet, was Fr. Reinitzer 2 ) nicht fiir 

 zweckmaBig halt. 



Die Oxydasen des Akaziengummi und anderer Gummiarten wirken 

 auf Phenole auch in saurer Lusung; die Blaming des Indophenolreagens 

 (a-Naphthol, p-Phenylendiamin und Alkalikarbonat in wasseriger Lusung) 

 erfolgt rasch, die Oxydation von freiem Anilin langsamer, die von Anilin- 

 salzen noch trager; Dimethyl-p-Phenylendiamin in schwach alkalischer 

 Losung wird nur langsam und unbedeutend gebliiut. Die Gummilusungen, 

 welche die aufgezahlten Oxydationswirkungen und noch andere zeigten, 

 erwiesen sich frei von Nitriten und Manganverbindungen, jedoch nicht 

 ganz frei von Eisen. Uberschiissige Dextrose beeintrachtigte die Guajak- 

 blauung nicht, wohl aber Tannin. Die absolute Unwirksamkeit der 

 Gummilusungen gegen Thyrosin beweist die Abwesenheit der Thyrosinase. 

 Die Oxydationswirkungen erfolgen wie bei eigentlicher Laccase auch ohne 

 Mitwirkung von Manganverbindungen, werden jedoch durch Manganosulfat 

 merklich verstiirkt. Einstiindiges Dampfen oder 18stiindiges Erhitzen auf 

 70 G vernichtet die Wirkung der Gummioxydasen. Die Guajakblauung 

 blieb bei einer der von Reinitzer gepriiften Gummisorten - weiches 

 Kordafangummi, bezogen von Kahlbaum ganz aus, und war bei 

 einem frischen Zwetschgengummi sehr schwach, bei einem ebensolchen 

 Marillengummi schwach. Tragant erwies sich immer als frei von Oxydase. 

 Es ist bemerkenswert, daft auch die angefuhrten oxydasefreien oder 

 oxydasearmen Gummen die Amylasewirkung zeigten 3 ). 



Eine Peroxydase, d. i. ein Enzym, welches die Abspaltung des loser 

 gebundenen Anteils des Sauerstoffs von Peroxyden und hierdurch in- 

 direkte Oxydationen katalysiert, daher u. a. auch bewirkt, daB Guajak- 

 harzemulsion durch Wasserstoffsuperoxyd geblaut wird 4 ), wurde von 

 Reinitzer 3 ) in solchen Sorten von Gummi nachgewiesen, welche ent- 

 weder keine Oxydasen oder bloB Spuren derselben enthielten, oder deren 



1) Yoshida, Jour. Chem. Soc. 43, 472 [1883]; Bertrand, Compt. r. de 1'Acad. 

 des sciences 118, 1215 [1894] und 120, 268 [1895]; A.B.Stevens und J. E. Warren, 

 Amer. Journ. Pharm. 79, 499 [1907]. 



2) 1. c. 



3} Fr. Reinitzer, 1. c. 



4) Wasserstoffsuperoxyd allein ruft keine oder richtiger bloC eine auBerst langsam 

 verlaufende Guajakblauung hervor. 



