Achter Abschnitt. Katechsgruppe. 607 



Das Katechu besteht aus Katechin (Katechusaure), ferner aus der 

 sogenannten Katechugerbsaure, geringen Mengen von Quercetin, Wasser, 

 kleinen Quantitaten der gewohnlichen PflanzenstofTe und mineralischen 

 Bestandteilen. 



Das Katechin (Katechusaure) tritt im Katechu teils in amorpher 

 (Wiesner, 1. c., p. 182), teils in kristallisierter Modifikation auf; es 

 wurde zuerst von Nees v. Esenbeck 1 ) und von Dobereiner 2 ) rein 

 dargestellt. Im reinen Zustande bildet es eine weifie, aus seidenglanzenden 

 Nadeln bestehende Substanz, welche sich in kaltem Wasser schwer, in 

 heiBem Wasser und Alkohol leicht lost. Die chemische Zusammen- 

 setzung des Katechins ist trotz vielfacher Untersuchungen noch nicht 

 vollstandig festgestellt; doch lassen die schonen Arbeiten von v. Kosta- 

 necki, Lampe 3 ) sowie Marschalk 4 ) schlieiten, daft Katechin als 3, 5, 

 3', 4', Tetraoxydespanol aufzufassen ist. Das Despanol ware das 

 Leuko-p-benzoylcumaran, die Muttersubstanz des Katechins. - 



Altere Arbeiten fiber diesen Gegenstand liegen vor von Kraut und 

 van Delden, Hlasiwetz, Etti, Lowe u. a. m. 5 ). An der Luft ge- 

 trocknetes Katechin schmilzt bei 96 G; vollig reines Katechin sintert 

 bei 140 C und schmilzt bei 175 177 C. Aus den Mutterlaugen des 

 Gambirs wurde gleichfalls ein Katechin gewonnen, das jedoch erst bei 

 235 237 G schmilzt und lufttrocken kein Kristallwasser enthalt. Das 

 Akaziakatechin und das Gambirkatechin sind demnach verschiedene, wenn 

 auch isomere Korper 6 ). Die seinerzeit von Gautier 7 ) im Katechu ver- 

 muteten drei Katechine diirften sich z. T. als Gemische herausstellen. - 

 Der alteren Literatur folgend, fallt Katechin Leimlosung nicht. Charak- 

 teristisch fur Katechin ist seine Eigenschaft, sowohl im feuchten wie im 

 trockenen Zustande unter Abgabe von Wasser leicht in anhydritartige 

 Verbindungen iiberzugehen. Etti hat einige derselben dargestellt (1. c.). 

 Das wichtigste Anhydrit des Katechins ist die Katechugerbsaure. Diese 

 ist ein durch Kochen des Katechu aus dem Katechin durch Wasserab- 

 spaltung hervorgehender Korper, welcher im reinen Zustande ein rot- 

 braunes Pulver bildet, das in Wasser und Weingeist luslich, in Ather 

 unloslich ist, aus seiner wasserigen Losung durch Leim oder Eiweifi 

 gefallt wird, mit Eisenoxydsalzen schmutzig grime Niederschlage liefert 

 und tierische Haut gut gerbt. Katechugerbsaure wurde gleichzeitig mit 



1) Repert. Pharm. 27, p. 211; 33, p. 168; 43, p. 337; 45, p. 457. 



2) Schweigg, Journ. 61, p. 378. 



3) v. Kostanecki, Lampe u. Marschalk, Ber. d. deutsch. chem. Gesellsch. 

 40, p. 3360. 



4) Ch. Marschalk, Ber. d. deutsch. chem. Gesellsch. 43, p. 1695. 



5) Siehe H. Rupe, Die Chemie der natiirlichen Farbstoffe 1 und 2. 



6) Journ. chem. soc. 81 (1902), p. 1160. 



7) Bull. soc. chim. 30 (1878), p. 567. 



