530 Neunter Abschnitt. Pflanzenfette. 



Ubersicht der fettliefernden Gewachse. 



A. Thallophyten. 



Hypocreaceen. 



Claviceps purpurea Tul. (Mutterkorn). Mutterkornol. Mjoen, 

 Archiv. d. Pharm. CCXXXIV, p. 278-283. Benedikt u. Ulzer, Ana- 

 lyse der Fette, 5. Aufl., p. 829. 



B. Embryophyten. 



1. Coniferen. 



Picea excelsa Link. Fichtensamenul, wird zu Olfarben, Fir- 

 nissen und als Brennul verwendet. Schaedler, Technologie der Fette 

 und Ole, 2. Aufl., p. 732. 



Abies excelsa Mill. (= Ab. pectinata DC.). TannensamenGl, 

 wird zur Firnisbereitung und als Brennul verwendet. Schaedler, 1. c., 

 p. 731. 



Pinus silvestris L. Kiefernsamenol, liefert vorziiglichen Fir- 

 nis. Schaedler, 1. c., p. 731. 



Pinus Cembra L. - ZedernuBul. Aus den Samen, Zirbelniissen, 

 wird im asiatischen und europiiischen Rufiland ein zu Speisezwecken - 

 nicht aber zur Firnisbereitung - - verwendbares 01 gewonnen. Hefter, 

 Technologie der Fette und Ole II, p. 151. 



Cephalotaxus drupacea Sieb. et Zncc. Japan. Das kalt geprefite 

 Ol, Jenkayaol, wird in Japan zu Brennzwecken, in der Fabrikation 

 von Olpapier, zur Herstellung von Farben und Lacken und als insekten- 

 vertilgendes Mittel verwendet. Mitsumaru Tsujimoto, Uber einige 

 japanische Pflanzenole, Chemische Revue XV, p. 169. 



Torreya nucifera Sieb. et Zucc. Aus den Samen wird in Japan 

 das Kayaol gewonnen, das kalt gepreBt als Speiseul zu denselben 

 Zwecken wie das Jenkayaol verwendet wird. Chemische Revue XV, 

 p. 168. 



Torr. californica Tor?'. (= Tumion californium Greene). Aus 

 den Friichten wird das kalifornische Muskatol gewonnen, Hefter, 1. c., 



p. 498. 



2. Gramineen. 



Zea Mays L. MaisOl, wird vorzugsweise in der Seifenfabrika- 

 tion zur Herstellung von Schmierseifen, in Amerika zu Firnis- und An- 

 strichfarben verarbeitet. Als Brennol leistet es gute Dienste. Weniger 

 fmdet das Maisol als Speiseol Anwendung. Hefter, 1. c., p. 288, 

 Schaedler, 1. c., p. 654. Hart, Chem. Zeiiung 1893, p. 1522. de 

 Negri und Fabris ; Zeitschr. f. analyt. Chem. 1894, p. 565. 



